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发表于 2002-7-12 07:45
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又到玉米时节。往年的这个时候,我总是会沉浸于煮玉米的清香,不过直到今日,方才想起写一些东西。
玉米确是一样很可爱的东西,单是那饱满的整整的排列着的颗粒,便让人觉得可爱,这个“玉”字,当真起的传神。玉米还有一个名字叫“珍珠米”,窃以为这个名字便有了些俗气,且不说带了些贪财的意味,看到玉米的黄,那个名字总会让我想到“人老珠黄”这个成语。
煮是烧玉米最好的办法了,彼及水开,那香味儿便会随着水蒸气飘到房间的角角落落,不由得让人食指大动。我吃过用其他方法烹调过的玉米,但要么火候过大,要么调料过度,总是把玉米的香气冲得干干净净,嚼在嘴里满是令人口爽的五味。煮却保持了玉米天然的味道。煮好的玉米表层的皮有些裂开,爆出内里白白嫩嫩的米仁,咬上一口,满齿溢香,那份糯软,那份细腻,真让人不忍下咽,要多品位一刻才好。
只是那可爱的玉米,到最后总只是剩下丑陋的芯子——而这却又是我一“嘴”造成。我并不为破坏如此美好的事物感到有何羞惭,因为这本就是天经地义的事情。然而我总觉得,这坑坑洼洼的芯子,许是总藏着什么秘密,否则为何会带给玉米如此的美味?这是确实的,因为我吃过从做炒菜的玉米粒,它们早早的就被从芯子上除下来,嚼在嘴里,却只能让别人知道这是玉米,而不能给人那种香甜的感受了。正犹如干果和水果的区别。
我赞美这丑陋的玉米芯子,因为在她的丑陋中,包含着美好。 |
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板凳

楼主 |
发表于 2002-7-11 22:53:09
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只看该作者
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什么阿
如果还是转帖的话真是罪不可赦了!!
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什么文章,
呵呵,
又见前面没文化时。
哈哈,
玩笑。
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你写的这篇文章风格好象是中学语文课本上的某篇啊!(名字忘了)
是照着写的吧,风格上感觉有点接近。  |
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这可是文章?
记叙?
说明?
我看后者成分居多。。。。。
不敢苟同。。。。。。 |
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