开家中型餐馆一年大概能有多少营业额，赚多少？

诅咒之刃 · 发表于 2015-8-26 11:10:52

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帮朋友问一下，规模么楼下大厅、楼上包间，楼上楼下总面积在250个左右，包间在8个左右

以家常菜为主，反正走的是经济实惠的路线，楼下可以理解为类似老盛昌之类的，楼上也可以理解为经济型为主的

员工要配多少人为宜？一年营业额在多少，能有多少利润？

云继续飞 · 发表于 2015-8-26 11:20:21

缺乏核心竞争力

诅咒之刃 · 发表于 2015-8-26 11:27:40

云继续飞发表于 2015-8-26 11:20
缺乏核心竞争力

不求赚很多，薄利多销型的，能赚一点就是了

狂钓鲤鱼 · 发表于 2015-8-26 11:28:49

替房东打工而已。

gogoorc · 发表于 2015-8-26 11:33:19

跟老盛昌竞争你肯定完蛋，它有中央厨房，产业链高效经济。分店开到你边上，你肯定完蛋。想想啥特色，做好内功。

诅咒之刃 · 发表于 2015-8-26 11:51:57

狂钓鲤鱼发表于 2015-8-26 11:28
替房东打工而已。

如果是自己买下的商铺呢？

房租这一块是省了，一年也不少了

而且商铺可以保值

chinaspirite · 发表于 2015-8-26 12:28:04

楼主好久不发贴了

siyanzhaohua · 发表于 2015-8-26 12:36:30

就算是家常菜，也要有点特色，并且价格实惠，东西卫生，味道不差才行

麻辣豆腐 · 发表于 2015-8-26 12:50:11

饭店是烦店，开这种店早死的，开的好一年50万，开得不好，工资也发不出

狂野之城 · 发表于 2015-8-26 13:47:54

诅咒之刃发表于 2015-8-26 11:51
如果是自己买下的商铺呢？

房租这一块是省了，一年也不少了

有能力买300平方商铺再要开店的就不用你这朋友瞎操心了

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