Grace厨娘烤箱菜谱---糖烤栗子

grace0818 · 发表于 2014-10-7 20:29:46

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

桂花飘香，秋高气爽。路边对我糖炒栗子又散出阵阵香气。喜欢小时候的糖炒栗子的原始味道，今天跟着Grace厨娘来做一个烤箱版本的-糖烤栗子。
步骤：栗子洗净，晾干后每个切一刀。注意安全，我是用这个方法切的

grace0818 · 发表于 2014-10-7 20:31:36

如下图，准备推入烤箱200度先烤20分钟。栗子会颗颗张开

grace0818 · 发表于 2014-10-7 20:34:06

20分钟后，准备糖20g水一点点。上火煮，煮到糖稀的程度。也就是开始冒泡泡转小泡泡的时候就好了。关火，取出烤箱里的栗子，淋在上面。

grace0818 · 发表于 2014-10-7 20:35:03

糖稀淋在栗子上翻均匀继续入烤箱10分钟

grace0818 · 发表于 2014-10-7 20:36:01

叮，一声后，香喷喷的糖烤栗子就出炉了。

keke_1980 · 发表于 2014-10-7 20:58:27

灵的~

grace0818 · 发表于 2014-10-7 21:11:41

补充一句，栗子切好码在烤盘上要刷一层油。食用油都可以。防止栗子太干爆开

grace0818 · 发表于 2014-10-12 21:16:46

顶起试过好几次都很赞噢

siyanzhaohua · 发表于 2014-10-12 21:28:04

这个圆栗生的在哪买的呀？

grace0818 · 发表于 2014-10-15 12:51:57

siyanzhaohua 发表于 2014-10-12 21:28
这个圆栗生的在哪买的呀？

超市啊，我在万达楼下的超市买的

嘉定都市网