那些年吃过的鱼

今晚去哪

比较喜欢吃鱼 ，每到一地，当地的鱼几乎被我吃遍

都说河鲜不如海鲜，可我一直不这么认为

桂花鱼

同样是鳜鱼 ，却不一样的味道

家里有时也会烧鳜鱼，也就是偶尔夹两块

但这个地方的鳜鱼，确实把我鲜到了

02还是03年 ，去凤凰路过宋将军的老家芙蓉镇

当地有一种叫桂花鱼的，我到床房看其实就是鳜鱼

不过区别于我们这边的是个头都非常小，且瘦

据说只有这段江水里才有这样的鱼，叫了几条烧汤

入口的时候简直就是形容不出的美味

野生的鳜鱼也常吃到，可根本就不是一个味觉系的

于是又叫了一份 ，特地跑到厨房看他们怎么烧

没放味精 ，甚至除了盐之外没有多余的调料  

河豚鱼

苏锡常人民都知道，扬中是吃河豚最好的地方

河豚洄游到这里 ，是最鲜美肥嫩的时候

河豚鱼剧毒 ，判死吃河豚（或是拼死吃河豚？）足矣证明它的味道

这鱼的美味程度可能真的和它的毒性成正比

当我吃第一块的时候有一种疑问，这是河豚鱼么

粘、鲜、紧  ，比家养的不是一个级别的鲜 ，鱼肉紧凑

印象深的就是粘  ，似乎能把上下两瓣嘴唇给粘住

zjy20071982

怕死不敢吃河豚。