嘉定都市网

查看:7354 回复:11 发表于 2013-12-29 09:54
  • TA的每日心情
    奋斗
    2015-9-20 19:53
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    [LV.6]常住居民II

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    楼主
    发表于 2013-12-29 09:54:04 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

    自己去江苏与浙江的山里竹林挖的冬笋你要不? [复制链接]

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        准备1月10左右去江苏与浙江的宜兴上坝山里竹林挖冬笋,绝对有机环保的笋。冬笋是菜品的佳品,肉质鲜美,做出的笋干被誉为“玉兰片”。笋干是菜肴中的极品,常见的毛笋干有两种,一种是把笋剖开后煮熟,然后批成薄片晒干,晒干后用绳子一把把仔细扎好储藏,这种笋干最美味的吃法是与咸肉一起蒸,奇香无比。还有一种是把毛笋切成小块,与黄豆一起煮,然后晾干,叫“笋煮黄豆”,是上好的下酒菜。宜兴毛笋含多种营养,且多纤维质,易消化,益肠胃。毛笋除鲜食外,还可晒成笋干,制成筒笋、罐头,比起江西、福建的笋,宜兴毛笋更鲜嫩可口,且涩味少。
        估计能挖个100多斤,你需要的话,提前联系我哦。我给你留点。等运回来后,在嘉定城区等地都能给到你。价格20元1斤。
        联系电话:18001701778    或加此微信   或加QQ45586044   
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  • TA的每日心情
    慵懒
    2014-4-3 15:35
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    [LV.2]偶尔看看I

    沙发
    发表于 2013-12-29 11:04:21 | 只看该作者
    刚从长兴挖了200斤笋,都送完了,味道好啊

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    你厉害!挖有什么技巧吗?请赐教  详情 回复 发表于 2013-12-29 11:32
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  • TA的每日心情

    2016-6-15 21:28
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    [LV.9]以坛为家II

    板凳
    发表于 2013-12-29 11:15:37 | 只看该作者
    帮我弄根竹子,做竹筒饭。另:菜场冬笋也没有20啊?
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2015-9-20 19:53
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    [LV.6]常住居民II

    地板
     楼主| 发表于 2013-12-29 11:30:32 | 只看该作者
    那只能一段竹筒带回来。(优质优价  肯定的。菜场大概在16-18元1斤  你不怕用过硫磺。哈哈

    点评

    晒干的东西可能要硫磺漂白,新鲜袋壳的不需要硫磺吧?要么浸水带土增加份量。  详情 回复 发表于 2013-12-29 11:46
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2015-9-20 19:53
  • 签到天数: 70 天

    [LV.6]常住居民II

    5
     楼主| 发表于 2013-12-29 11:32:06 | 只看该作者
    无极鱼 发表于 2013-12-29 11:04
    刚从长兴挖了200斤笋,都送完了,味道好啊

    你厉害!挖有什么技巧吗?请赐教
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2015-9-20 19:53
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    [LV.6]常住居民II

    6
     楼主| 发表于 2013-12-29 11:33:44 | 只看该作者
    长兴那边的笋也灵的。上坝就与长兴隔一座山头。南是浙江,北是江苏。
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  • TA的每日心情

    2016-6-15 21:28
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    [LV.9]以坛为家II

    7
    发表于 2013-12-29 11:44:27 | 只看该作者
    好吧,买一斤笋送2个竹筒?

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    那给你带2个竹筒来。你自己先留我联系办法  详情 回复 发表于 2013-12-29 14:21
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  • TA的每日心情

    2016-6-15 21:28
  • 签到天数: 535 天

    [LV.9]以坛为家II

    8
    发表于 2013-12-29 11:46:59 | 只看该作者
    lingceng357 发表于 2013-12-29 11:30
    那只能一段竹筒带回来。(优质优价  肯定的。菜场大概在16-18元1斤  你不怕用过硫磺。哈哈 ...

    晒干的东西可能要硫磺漂白,新鲜袋壳的不需要硫磺吧?要么浸水带土增加份量。
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    奋斗
    2015-9-20 19:53
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    [LV.6]常住居民II

    9
     楼主| 发表于 2013-12-29 13:55:40 | 只看该作者
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2015-9-20 19:53
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    [LV.6]常住居民II

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     楼主| 发表于 2013-12-29 14:21:36 | 只看该作者
    路过 发表于 2013-12-29 11:44
    好吧,买一斤笋送2个竹筒?

    那给你带2个竹筒来。你自己先留我联系办法

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    QQ:7300519 Tks  详情 回复 发表于 2013-12-29 14:47
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