油条和年糕的由来

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油条的由来：据《宋史》记载：南宋高宗绍兴十一年，秦桧一伙卖国贼，以“莫须有”的罪名杀害了岳飞父子。南宋军民对此无不义愤填膺。当时在临安风波亭附近有两个卖早点的饮食摊贩，各自抓起面团，分别搓捏了形如秦桧和王氏的两个面人，绞在一起放入油锅里炸，并称之为“油炸桧”。一时，买吃早点的群众心领神会地喊起来：“吃油炸桧！吃油炸桧！” 为了发泄心中愤恨，于是人们争相仿效。从此，各地熟食摊上就出现了油条这一食品。至今，有些地方，仍有把油条称为“油炸桧”。油条是中国大众最喜欢的食品之一。油条起初的名字叫做“油炸桧”，据说最早是临安人发明的。后来，由于捏面人很费工夫，让顾客老排长队，因此王二和李四想出了一个简便的法子，他们把一个大面团揉匀摊开，用刀切成许多小条条，拿两根来，一根算是无赖秦桧，一根算是刁婆王氏，用棒儿一压，扭在一起，放到油锅里去炸，仍旧叫它“油炸桧”。 老百姓当初吃“油炸桧”是为了消消心中的愤懑。但一吃味道真是不错，价钱也便宜，所以吃的人就越来越多。一时间临安城里城外很多摊位，都学着做起来，以后就渐渐的传到了外地，天长日久，就把这些根长条条称作了“油条”。
年糕的由来：年糕是人们爱吃的一种食品，你知道它的由来吗？春秋时代的苏州是吴国的都城，吴王阖闾从当时的军事需要出发，命大将伍子胥筑城，称之为“阖闾大城”。其周长47里，210步又2尺。城垣建成后，吴王大喜，召集众将欢宴庆功。从此，吴王以为有城垣的威力，全然不把敌方放在心上，整天沉缅于酒色之中。伍子胥见到这种情况，却郁郁寡欢，心想，身为一国之君主，居安而不思危，虽然多次进谏不成，便悄悄对随从说：“我死后，如国家遭难，民饥无食，可往相门城下掘地三尺得食。”后来，伍子胥遭诬陷，自刎身死，吴国亡于越国。越王后期政局动荡，饿殍遍野，民不聊生。这时，伍子胥的随从想起伍子胥生前的嘱咐，便带领众民前往相国门侧城掘地，发现相门的城砖不是用泥土做的，而是用糯米磨成粉后做成的“砖”。这些“砖”救了许多穷人的命。这种粘糕与年糕在吴方言中读音相似。从此，为了铭记伍子胥的功迹，人们就在春节这一天家家户户吃年糕。后来，这种风俗逐渐在全国传开。

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很好！让我复习了一下，谢谢哦。