地标NO10. 水城路 古北三味

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气质分割的三段路

   总觉得水城路有点面目模糊。它似乎不是单独的存在，而是个过渡，外延很大。提到它，会立刻联想到仙霞路，联想到虹桥和古北，进而是台湾人。

    1980年代末的水城路是条田间小路，后来拓宽了，被命名为红旗路。当时从公房四楼的窗口就能看到仙霞宾馆的霓虹灯广告，隔在中间的是成片的田野村庄，再后来它改叫水城路了。这名字跟仙霞路一样，都有点古典浪漫的意味。仙霞宾馆消失了，转世之作是瑞泰虹桥酒店。而水霞公园，单看名字还以为如何曼妙，其实风情寥寥。

    水城路南北差异巨大。从气质上分，节点有两个，一是仙霞路，二是虹桥路。

    仙霞路往北直到天山路有不少火柴盒式样的老公房，午夜路上总有些彷徨的男女。时常传来助动车一路狂飙的嘶喊，似乎要发泄掉过剩的精力。水城路的北段泛滥着一种中上地段里罕有的边缘气息。

    从仙霞路到虹桥路，这一段上海居民不少，穿戴是虹桥风格，行事更接近天山做派。这一带新兴商品房和外销房云集，也聚集了洛神广场、和平广场等大型时尚休闲所在。咖啡馆、居酒屋、台式火锅店、韩国烧烤店、日文音像店、高仿衣饰店、洗衣店、俱乐部一应俱全，那绝对是1990年代末的商业杰作。

“小台湾”情调精致实在

    虹桥路是水城路的分水岭。过了虹桥路，水城路就叫水城南路了。过了延安路高架，愈发宽阔精雅起来，直至古羊路名都城，达到高潮。夜晚，在红酒教父阙光伦的盛情下，吃过红花铁板烧，在钢琴酒吧一曲唱罢，站在名都城高处露台俯瞰古北，霓虹氤氲，楼宇疏朗，空气清新，让人很感激活在当下。

    在这一带的任何一家店里，都能听到台湾人那种轻言细语、慢条斯理、尾音和谦词很多的“啦啦啦啦”的国语。台湾人讲究规矩和保持距离，不卑不亢，对事物重在分析求证，鲜有“铁口直断”，语速缓慢或许是为了追求逻辑的通达和思维的缜密，显示出求真务实的精神，这也使得水城南路沾染了不少斯文含蓄的气息。这里许多24小时便利店，随时可以买到小蜜蜂护手霜、资生堂卸妆乳和冈本避孕套，买到台湾烤肠、盐酥鸡，它们使都市夜归人得到保障和鼓舞，也同样被照亮。

    仙霞路往南直到古羊路，散落着不少台湾小吃店。鲁肉饭、四物排骨汤、红豆糕、红烧牛肉面口味正宗，便宜好吃。那里在1990年代后期是不少“海漂”台湾小白领晚上聚会的场所，点份卤水喝几瓶啤酒，兴致高了还会从隔壁小饭店里叫上几道小炒，把酒当歌，好不痛快。台湾人历来比较节俭，情调要讲，痛快要找，所以这里精致又实在的生活业态很合台湾人心水

走出自己的“虹桥style”

    如今，台湾人周末聚会地点虽已扩展到外滩、淮西、新天地及至吴中路，可古北始终是他们的感情据点。他们可以到公寓楼下的唱片店买到罗大佑和中岛美嘉的唱片，然后去鹿港小镇或雅玛吃芒果冰沙。吃完逛逛书店，张大春、龙应台的精致小品满目皆是。穿过时空隧道，他们带点好奇却十分节制，不紧不慢跟随着这座城市的节奏，走出自己的“虹桥style”。

    这两年随着古北二期项目的开发，对已融入到大虹桥的水城路来说，一个崭新的大时代即将到来。

    其实，我更珍视的是水城路所代表的、渐渐被城市规划轻视的“街道生活”，那种不仓促、很自在的小日子。它并非城市样板或名。 片，却作为一种让大部分普通人安心过日子的空间存在着。当城市被一体化打造成国际脸时，这样的街道还保存着被忽视的世俗文化和市民价值，不管市民是上海人还是台湾人，是***还是外国人。

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水城路、仙霞路区域已经成为古北美食的天堂，以各色风味小吃和休闲场所闻名，特别是台湾小吃和日式料理。从上世纪90年代开始，随着港澳台新移民的进入，仙霞路由休闲小吃街慢慢地发展成为上海赫赫有名的美食一条街，它的拥堵全是由于有太多的食客乐意开车前来探寻美食，即使夜已深，各大饭店生意却仍然很好，永和大王在上海的第一家门店也是开在这里。2011年仙霞路被命名为上海市特色餐饮一条街。

★世亮火锅

地址：仙霞路661号

    仙霞路上老字号的一家店，已经开了十几个年头，全鱼锅是他家特色。店里总是热热闹闹的，适合朋友小聚。

★虹霞火锅

地址：仙霞路510号（水城路口）

    因为地段不错，店内常常爆满，经常能见到不少日本、韩国食客。

★海立阁

地址：仙霞路697号（近安龙路）

    这家店以粤菜为主，海鲜原材料很新鲜，价格算是同类中比较亲民的，因此生意不错，不少食客专门慕名来这儿吃海鲜。

★汤是灵

地址：长宁区水城路722号

    他家的骨头砂锅算是招牌菜，味道非常鲜美，据说汤里都浓缩了骨头的精华，美味至极，每天晚上都大排长队。

★吴记麻辣火锅

地址：长宁区仙霞路768号

    来自台北的吴记麻辣火锅，是麻辣锅食客的最爱：他家的特色是特制的火锅汤底，味香鲜美、涮过的羔羊肉吃起来特香，包心牛肉丸在滚煮之后，咬起来有弹牙的感觉。

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包括水城路在内的古北新区以高档大楼、公寓、别墅为主，结构布局突出“东方热土、欧陆风情”韵味和艺术特色，集现代化优秀住宅建筑精华，1990年代至今建成的维多利大厦、维也纳广场、伦敦广场、黄金豪园、古北中央花园、古北嘉年华庭、古北国际花园等知名楼盘更是耳熟能详。而随着上海国际文化大都市的建设，未来在水城南路、虹桥路区域还将建成一个全新的上海国际舞蹈中心。

★刘海粟美术馆

地址：虹桥路1660号（近水城路）

    刘海粟美术馆始建于1993年，1995年3月16日正式对外开放，是国内著名的现代美术馆，也是国内第一个以个人名字命名的省市级国家美术馆，将于2012年12月31日闭馆。

★上海舞蹈学校

地址：虹桥路1674号

    始建于1960年，1961年搬至虹桥路，成为上海市民家喻户晓的“舞蹈家摇篮”，2012年与上海芭蕾舞团、上海歌舞团过渡性搬迁，未来将迁回虹桥路成为上海国际舞蹈中心项目的组成部分。

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作为上海最早的高档生活社区之一，水城路的特色小店除了影音像制品和书店外，各种精致的服装店更是一字排开，如若放慢急行的脚步进去逛逛，兴许会有意外的收获。

★外文书店

水城南路71号

    和福州路上大名鼎鼎的外文书店一样，都属于上海外文图书公司。它的主要顾客群是住在周边的外籍友人，老外学汉语等中外交流方面的书特别多。书店显著位置有国外教材、原版儿童书、立体故事书、雅思等出国考试书、原版小说，还可以订阅进口报刊杂志。

★YiFan shop服饰

古北路374号（近天山路）

    这家小店主要经营品牌、外贸特色服饰、家居及精美饰品。门面虽不大，但是里面的东东可是不少，同商场一样，逢节庆日店内都会有一定的折扣优惠活动。

★自由风

茅台路442号（近水城路）

    小店衣服很有特色，绝对是好看又实用，因为老板本人就是服装设计师，运气好的顾客还可以让老板帮忙设计。

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古北新区东起姚虹路，西至虹许路，北依虹桥路、延安西路，南临古羊路，规划开发建筑面积240多万平方米。古北新区以侨汇房、外销房与高档商品房为主，成为上海最大的境外人士集聚区，曾被评为上海十大新景观之一。