[原创]穆斯林奶油香橙卷（母亲节的礼物）@@柠檬卡特卡

小艳儿 · 发表于 2009-5-8 19:14:46

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母亲节又到了，这两天一直想着做个什么蛋糕送给老妈吃，在店里很无聊，翻了翻蓝带，看到这样一款奶油卷，觉的很适合老妈吃呢！这款奶油卷的奶油是需要自己做的，在蓝带上是叫穆斯林奶油。
先做一盘蛋糕，和蛋糕卷做法相同，我就发个大概做法，不细细发了。
45克橙汁和45克油，45克糖混合乳化后，加入橙皮粒和50克低筋粉和10克粟风

那又如何 · 发表于 2009-5-12 19:49:40

那做一个蛋糕大概有多少时间呢

小艳儿 · 发表于 2009-5-12 19:07:16

原文由 hizzo 在 2009-05-12 12:36:43 发表
那去你那自己做个6寸的蓝莓幕司总共多少钱啊?

在70左右的

hizzo · 发表于 2009-5-12 12:36:43

那去你那自己做个6寸的蓝莓幕司总共多少钱啊?

小艳儿 · 发表于 2009-5-11 20:21:23

原文由 grace0818 在 2009-05-11 14:28:25 发表
ps 艳儿，到你那学做一个简单的蛋糕大概价钱多少？？

举个例子，一个6寸水果奶油蛋糕70元

o小小o · 发表于 2009-5-11 16:01:39

支持你家的蛋糕都超美味的

奶油一点都不油腻很象冰激凌哈哈~

grace0818 · 发表于 2009-5-11 14:28:25

ps 艳儿，到你那学做一个简单的蛋糕大概价钱多少？？

妈妈的味道 · 发表于 2009-5-11 10:31:30

小艳儿手艺不错,哪里学的啊?
我目前就只会做北海道牛奶面包,蛋挞,芝士乳酪和酸奶乳酪蛋糕,都是网上找的方子做的,还没裱过鲜奶蛋糕呢,什么时候也试一试

Joeychang · 发表于 2009-5-11 09:30:58

祝小艳儿的店生意兴隆！！

酸葡萄 · 发表于 2009-5-10 21:57:06

图案裱的很有创意。。。。美工底子可以的

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