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发表于 2009-5-25 18:58
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一直很喜欢抹茶的香味和颜色，喜欢做关于抹茶的蛋糕，可惜以前买的的抹茶粉颜色都不好，就总是提不起兴趣，这次刚买了号称日本进口的抹茶粉，就迫不及待的动手啦！决定做一个抹茶芝士蛋糕，因为团了一块大黄油，要充分利用嘛！呵呵！
150克奶油芝士，80克无盐奶油（原方子是100克） |
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沙发
楼主 |
发表于 2008-11-6 09:24:42
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只看该作者
照片怎么忘了
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板凳
楼主 |
发表于 2008-11-6 09:26:27
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只看该作者
隔水打发的很顺滑
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地板
楼主 |
发表于 2008-11-6 09:27:20
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只看该作者
加入150ML的牛奶
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5楼
楼主 |
发表于 2008-11-6 09:28:11
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只看该作者
一下子会变得很稀
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TA的每日心情 | 郁闷
2019-5-10 16:51 |
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签到天数: 26 天 [LV.4]偶尔看看III
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搬板凳看直播喽  |
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7楼
楼主 |
发表于 2008-11-6 09:30:00
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只看该作者
20克低粉和15克粟粉，15克抹茶粉（原方子只有6克，颜色很淡我就自己又增加了）
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8楼
楼主 |
发表于 2008-11-6 09:33:22
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只看该作者
筛入芝士糊，拌匀
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9楼
楼主 |
发表于 2008-11-6 09:46:08
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只看该作者
加入三个蛋黄（原方子是2个，不过蛋白要三个，多出来的一个蛋黄我也加进去了，不要浪费嘛）
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TA的每日心情 | 开心
2014-7-17 17:50 |
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签到天数: 2 天 [LV.1]初来乍到
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发表于 2008-11-6 09:23:54
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