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发表于 2014-12-13 11:25
TA的每日心情 | 开心
2014-7-18 05:55 |
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签到天数: 2 天 [LV.1]初来乍到
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有些人觉得自己门槛很精，而且很会保护自己的合法利益，就比如在饭店吃饭，觉得哪个菜烧的不好吃，太咸太淡太辣啥的，要求服务员重新烧，这类事情，一般厨师都是这样处理的，往重烧的菜里吐几口老浓痰，心里咒骂着:让你要求高，给你弄点重口味，
我表叔是以前铜仁饭店里大厨，他说厨师最恨这类重烧菜，10个厨师里9个放重口味的，除非是新来的才不知道规矩
现在大家条件都蛮好，菜不好吃就算了，浪费无罪，总比重口味调料要好 |
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TA的每日心情 | 奋斗
2019-4-12 11:29 |
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签到天数: 834 天 [LV.10]以坛为家III
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好恶心 |
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TA的每日心情 | 开心
2014-9-19 22:15 |
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签到天数: 37 天 [LV.5]常住居民I
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TA的每日心情 | 开心
2019-6-6 21:10 |
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签到天数: 112 天 [LV.6]常住居民II
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这个早有耳闻~~ |
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TA的每日心情 | 慵懒
2014-7-17 14:05 |
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签到天数: 14 天 [LV.3]偶尔看看II
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这个早知道了 |
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TA的每日心情 | 开心
2020-8-6 16:55 |
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签到天数: 1350 天 [LV.10]以坛为家III
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TA的每日心情 | 奋斗
2015-1-10 13:55 |
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签到天数: 48 天 [LV.5]常住居民I
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我觉得楼主是一棒子打全场，档次高的酒店绝对不会这么做的，每每遇到这样的事情，都要有记录，客人有问题的原菜品保留，另外由厨房重新做新的菜！事后也有问责炮台厨师。当然遇到有些客人故意刁难，酒店也会觉得讨厌，目的其实就想打折，绝大部分，酒店方都会让步！开门做生意，肯定是和气生财，还有就是品质才能留住客人。 |
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TA的每日心情 | 开心
2016-4-27 13:37 |
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签到天数: 1237 天 [LV.10]以坛为家III
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待遇太低、怨恨太多，换谁都会干吧。 |
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TA的每日心情 | 开心
2014-7-18 01:02 |
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签到天数: 6 天 [LV.2]偶尔看看I
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TA的每日心情 | 怒
2021-10-5 21:53 |
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签到天数: 1604 天 [LV.Master]伴坛终老
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发表于 2014-12-13 11:25:30
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