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标题: 《七神探》竹林深处有古韵——记百年文化老店秦月轩 [打印本页]

作者: blue_winter 时间: 2014-11-23 09:05
标题: 《七神探》竹林深处有古韵——记百年文化老店秦月轩
本帖最后由 blue_winter 于 2014-11-23 21:34 编辑

得知《七神探》栏目要让我要去这个高大上的秦月轩时，心里是又开心又忐忑
高兴的时作为一届平民可以尝鲜进去一个古风盎然的地方不但可以尝美食、品茗，试红酒，更可以进一步了解、触摸中国人几千年传袭下来的那些有着历史积淀在内的家具摆设等等，仿佛时空重叠了一般

怕给七神探栏目丢脸，出发前几日就缠着七神探领队BOBO同志科普明清家具的历史、形制、材料、工艺上对我进行恶补

毕竟是有着11年的交情，BOBO同志工作抽空期间，耐心的图文并茂从学名酸枝等于俗称红木开始，一路从硬木的分类（紫檀、黄花梨、红木  鸡翅木、铁梨木、乌木）讲解到明清家具中的太师椅、玫瑰椅、圈椅、官帽椅、禅椅、马扎及马扎升级版、鼓凳、春凳、桌、案、架子床、拔步床、罗汉床等等

终于在周五晚上，我们一小群人来到了这个古意盎然的地方，很好找，沪宜公路白银路路口（一提白银路就想到朴老师，真要命），保利大剧院边上即是，看的出主人家很有立升啊，造在这个地方
门口一小块停车场，就是进去的路口不大好找，绕了一圈才发现没有一个正式的入口，要硬闯人行道，有点危险

或许由于才开没多久的关系，停车场车不多，但由于场地小，已经停满了，基本不是奔驰就是奥迪，呵呵

如果以后人气鼎盛的话，建立拓宽停车场地
先来做个总结评分下，全属个人意见哦

人均消费：★★★
150元——500元（无菜单，按照人均配）

交通：    ★★★
门口有个车站，啊呀，忘记看几路了，但相对那个环境，自驾前往的应该比较多，停车场不太方便

人气：    ★★★★
由于地段和新开的缘故，现在人气还不足，但对于这家店的文化人群定位和倚靠保利大剧院这个地理依托，我敢打包票，这家店的人气以后绝对不容小觑

服务：    ★★★★★

至少在我看来，他们家的服务是绝对可以的，耐心讲解，以一种我要需要和你交朋友，引领你愿意深入了解中国古风这门艺术，而不是希望你在我这里大把砸金挥霍无度的服务

厕所：    ★★★
每间包房都有厕所，或许我一直喜欢五星级酒店那种明亮宽敞线条简洁风格的卫生间，所以对它配合古韵主题幽暗的厕所有点水土不服
当然厕所那个水磨石洗手盆很有潺潺流水的感觉，就是似乎热水龙头不出热水，本来拍了几张照片，闪光灯打的自己好像个鬼，这里就不放了

舒适度： ★★★★★
中国风最近很流行，周董那几首曲子为什么一问世就如此红，舒适度是种只可意会无法言谈的感觉，这里我给五颗星，原因说不出。

这是正门，灯光打照下配合着这个名字显得很幽静

其实我对这个《秦月轩》的名字很好奇，BOBO认为是出自王昌龄的名句“秦时明月汉时关,万里长征人未还”，我则脑洞大开的认为会不会是缅怀一个温婉如月的秦姓女子所取，后来问问过店家经理及股东之一，才知，从传袭京城老店（当时应该是一家古董店）就沿袭店名而来

他们家一共5间包房，没有大厅，当我作为一个国企体制下的人提问了关于秦月轩有没有会议培训室，吃饭有没有发票这一系列庸俗问题时，店家流露出一种无奈，相信我不是第一个问出这些充满铜臭味道的问题，店家表示他们并不是主打饮食也不想让人们感觉是高档会所，主要以吃饭品茗形成一个“以文会友”的平台，把中国文化发扬保持下去，他们更希望来的是一群有文化品味抑或有一颗向着中国古典心的人群，他们无限

推开层层门，好一个别有洞天，转折通幽

介绍人说打造这个苏式园林风格的秦月轩耗时一年半，所有的木材，石板，门板，几乎都收购安徽或嘉定当地老户人家所得，我们踩的每一块石板，推开的每一扇门或许比我们所有人的岁数都要年长

九曲回廊夜通透

秦月轩采用两仪生四象的八卦风水学，虽然只有5个包房，但制造出极大极深幽的感觉

那些石板，那些柱子

我们的108包房，里面的家具全是沉甸甸的红木

秦月轩没有菜单，全部按照人均配菜，人均在150到500内，他们不推崇奢侈风，希望和古老家具一样，发扬极简风格，吃饭也是最好是光盘行动，当然如果真实有需要配人均1,2千的菜，他们完全也有能力让大家满意

如果您边吃饭边看中房内的任何摆设或者茶具，茶品都可以跟店家要求买下带回家的哦

这个也不是圈椅，是官帽椅么？我又忘记了，呵呵，只觉得好重

小儿很有趣，拍不停

几碟冷菜，这牛肉基本被我儿子全包了

在拍客和BOBO的帮助下，总算拍出点光泽感，不容易啊

继续

冷菜就一一不表了

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他们说我的微单可以一劳永逸了

美味的涮锅

这个重头戏来了啦，好似熏香的一盅盅汤，小鲍鱼，干贝等熬制成的
很受用

银鳕鱼，我儿子也很爱吃次

哪都不会少的红烧肉

汤

糕点

草头

品酒

果盘

干杯后就开吃了

大合影，其中雪花牛肉+生鱼片是新菜式，店家特地让我们试菜，店家很客气的上了红酒让我们试喝（据说上过小时代，一提到小时代我就想哼那首《时间煮雨》

）

他们的股东之一徐遥，一个很有趣的“土豪”，喜欢拉弓喜欢做手工铠甲，也很好交朋友，会调酒会打禅，会侃侃而谈会如数家珍，会把他家400平米的地方堆满到处收来的破旧家具木门

边上案桌上的茶具有一套纹路很美，他们说是冰片纹，仿制宋代汝窑的效果

酒足饭饱，徐总带着我们全程参观讲解，小儿一杯红酒下肚，先行开路

可以三间联通的包房

看的出么，这扇门背后是什么，留个悬念，呵呵

我喜欢这种黄铜质感的门环，很有感觉，然后当时我就哼了一句周董的“帘外芭蕉惹骤雨、门环惹铜绿、而我路过那江南、小镇惹了你
”，引的边上人一阵笑

小型酒窖，哈哈。。

看到没，桌上的那2盒子，就是让我们试尝的红酒，小时代隐形广告中出现过，携带倒是很方便，价格也不贵，好像就300元，
不过实话实说，我喝后没多久就口干了，回家后猛喝水。。

话题扯远点，我喝过最好的酒，还属我徒弟从泗洪双沟酒厂（就是现在的天之蓝，梦之蓝收购的那个酒厂）用很不起眼的塑料瓶给我灌出来的原泡，那个度数好高，需要兑着喝，但真的喝完醒来头不疼，口不干，好怀念

徐总说他有空喜欢自己调制各类鸡尾酒，款待朋友

吧台对过的沙发，可以办个私人排队，小型文化沙龙，三五知己，把酒言欢

刻着梅兰春菊

类似小宝座了，是家中地位最尊者的专做，徐总很客气，硬抱着我家小子要上去拍照，说是小皇帝，小二羞涩，逃之

案上放着从各地收来的鸟笼

秦月轩推崇的“极简风格”有的人似乎要问了，怎么就极简了，成套家具几十，上百万的，有钱人专属，徐总解释道，榉木家具也可以很好的传世，价格几千元也可以接受，他们的极简风格意思就是不像现在的快餐性质的家具，买来没几年就换就扔，而是可以传袭几代人都可以完好无损的使用，甚至文化价值越来越渗入深厚的一种思想

这种雕工，非那种简单开模树脂灌溉下去可比，十分十分的精美

桌底地步的细节，徐总说这么一套在100W，如果是小叶紫檀的话，那更是价值超千万，但碍于小叶紫檀的属性，基本做不出那么大的家具

地板很有意思，收购农户废弃不用的石磨，直接混着小石子镶嵌为走路的地板，我蹲下摸了又摸，仿佛还能闻到石磨里散发出来的米粉，豆浆的香味

这个角度，有没有博物馆的感觉

我儿子对石磨里的小金鱼和灯光产生了浓重兴趣

成套成套的红木家具

看过天涯八卦里一个关于中国古代窗格子的帖子，写的很美很美，我对秦月轩正门口的那对窗隔做隔断好奇了，问了徐总，有无何历史典故，
徐总笑道只是一种风水学，我恍然大悟，对哦，风水学有说，财不外露，家门口不能一览无遗

进过红卫兵时代还能保存完好的骨镶嵌类似神话故事的床架子装饰板

这个东西徐总给我们讲解到，是“金砖”，金砖实际上是规格为二尺二、二尺、一尺七、一尺四见方的大方砖，有五六种规格。这里说到的尺是古代单位里的尺
古代洛阳纸贵，很多书生又要练字，怎么办，用这个练字再好不过，吸水极快

好了，最后以小儿照片收官，谢谢秦月轩和七神探栏目的文化美食款待

作者: blue_winter 时间: 2014-11-23 10:15
谢谢拍客的三连拍

后来他喝醉了，狂唱《大中国》

作者: 拍客 时间: 2014-11-23 14:47
这小哥要火了

作者: blue_winter 时间: 2014-11-23 16:40
我还没写完哦，刚起了个头，让我慢慢写哦。。

作者: queenniejie 时间: 2014-11-23 18:27
速度文笔杠杠滴

作者: queenniejie 时间: 2014-11-23 18:28

拍客发表于 2014-11-23 06:47
这小哥要火了

上图那张我像幽灵的那张~你拍的？

作者: blue_winter 时间: 2014-11-23 19:33

queenniejie 发表于 2014-11-23 18:28
上图那张我像幽灵的那张~你拍的？

都是我拍的

作者: BOBO 时间: 2014-11-23 19:37
这一次不露女神出撒手锏啦！文章写得杠杠的！

作者: queenniejie 时间: 2014-11-23 19:56

blue_winter 发表于 2014-11-23 11:33
都是我拍的

哈哈哈哈~~粗糙

作者: blue_smiling 时间: 2014-11-23 20:24
嗲的嗲的

作者: 拍客 时间: 2014-11-23 20:43

queenniejie 发表于 2014-11-23 18:28
上图那张我像幽灵的那张~你拍的？

躺枪

作者: 一页嘉城 时间: 2014-11-23 22:02
实惠且有料的探店记录，与楼主的帖风十分契合。

作者: 唯一 时间: 2014-11-25 13:12
布鲁，写得好详细哦~

作者: 法号七水 时间: 2014-11-25 16:32
老娘们写的挺有深度的

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