大家做做蒙自的大排怎么做的？？

爱上雨天的猪 · 发表于 2013-12-17 18:31:33

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有没有谁做出来的跟蒙自口味一样的？？自己在家用了好几种方法都做不出它那种脆脆的壳！

wbsb00 · 发表于 2013-12-17 18:50:39

我来你家亲自传授技艺

笑傲江湖少 · 发表于 2013-12-17 19:00:56

没啥花头的大罗货。

siyanzhaohua · 发表于 2013-12-17 19:35:35

那是因为家里片不到那么薄如纸呀

lxf11111lxf · 发表于 2013-12-17 19:45:17

这个简单的~~

距离丶 · 发表于 2013-12-17 20:18:37

大排敲的薄点，拍面粉，裹鸡蛋，油炸。

jackygu23 · 发表于 2013-12-17 21:11:33

距离丶发表于 2013-12-17 20:18
大排敲的薄点，拍面粉，裹鸡蛋，油炸。

要淞一点的话弄点蛋黄就OK了

仙人掌精灵 · 发表于 2013-12-17 22:01:00

蒙自大牌也没那么好吃吧

碎叶河 · 发表于 2013-12-18 09:18:04

siyanzhaohua 发表于 2013-12-17 19:35
那是因为家里片不到那么薄如纸呀

不是片出来的，是敲出来的。

yw2kye · 发表于 2013-12-18 10:09:39

这种东西还是少吃吧。

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