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经济作物金福菇嘉定今年喜获丰收
记者日前从嘉定区农业部门获悉，嘉定今年金福菇喜获丰收，预计将采收2.5万公斤，较去年相比提高了3个百分点。
资料图片：金福菇
记者从嘉定绿旺园艺场了解到，今年该园艺场累计种植金福菇2.5万包，因种植气候适宜、菌包质量好、种植管理到位等条件配合，目前整体长势喜人，密密扎扎填满整个田埂，再经过20多天的精心管理，金福菇头潮菇就将突破350克每菌包，二潮菇单产突破500克，每个蔬菜大棚的经济收益达到2万余元，远远超过种植蔬菜效益。
据了解，金福菇属伞菌目、口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌，子实体丛生或蔟生，形大，白色或乳白色，营养丰富，含有蛋白质、粗脂肪、总糖等多种成分，味微甜、脆嫩而鲜美，深受消费者和市场青睐。
