聊聊老嘉定那些曾经拥有的美食（1）——农工商烤鸡

朴志诚

忙了一个上午，脚酸死，人累死，这时候闻到食堂的饭菜味道，这种杀伤力或许大家能够理解。正好聊起坐车，我讲起当年很早乘坐嘉松线的事情。每周日4点家里就吃晚饭了，然后自行车骑到客运中心乘嘉松线末班车。偶尔天气凉快会带只烤鸡，那么我至少两天的荤菜可以解决了，省了一大笔钱。那时候对于一个月350块（书费、交通、吃饭、洗澡、水费、电费、零花钱、交际费等等）的我来说，这省下来的是一笔“巨资”啊！

好吧，说起烤鸡，不得不提农工商烤鸡。



说起烤鸡，在我的记忆力，最早清河路的大江烤鸡要说第二，没人敢说第一了。不过这个大江烤鸡以后再聊。就说农工商烤鸡，不知为何大江烤鸡关门之后的一段时间，嘉定几乎是烤鸡真空期。

可能有的人反驳，欧尚烤鸡，乐购烤鸡，呵呵.....农工商烤鸡兴盛的时候乐购还不知道在哪里呢。客运中心对过那块地方还是鸟不拉屎的偏僻。



那么回到农工上烤鸡，那个时候农工商烤鸡的名气非常想，在我的记忆力很多人都是很远骑自行车过来买的。我一般是周末去买的，大概9点多开始烤第一炉，但是基本上我是从来没有买到过的，因为从鸡放进烤炉后就已经开始排了厂厂一条队伍，我能够买到的也就是10点40分左右的第二批。

为什么说这个时间是我记得最牢的，因为有一次我爸脑子大概进水了，居然说要帮我过生日，之前一直反对过生日，我闹了要过生日就是一顿毒打。所以我说他帮我过生日居然是脑子进水了。那天我一大早就起来去那蛋糕，那是仓场路的一家蛋糕店，名字我忘记了，好像是百艺，也好像不是，反正就买过那么一次，买好了蛋糕就是去等烤鸡。

那个时候的仓场路绝对是属于嘉定的“下只角”（但是现在的新成路街道已经是有钱人的社区了，***最少，老牌的中高档住宅多），护城河中心的一些住老公房的初期搬到仓场路都是怨声载道，其中包括我。实在太远，人实在太少，买东西不方便，那时候的仓场路“宽可踢球”。那时候农工商没有现在那么好的生意，买烤鸡的人估计能占农工商客流的80%。刚进门就能闻到烤鸡的那股香味。虽然现在我吃饱了午饭，但是回忆起来，鼻子里仿佛又闻到了当年那个诱人的香气！口水也快出来了。

但是以现在的口味，那时候的农工商烤鸡也确实能排得上号的。我记得最深的，特别是有一次，中国队踢世界杯预选赛，对阵的是伊朗队，一开始进两个球，后来被灌四个球，开启了国足冲世界杯的预选赛最差之旅。（那时候是最差的，谁知之后更差e#…&*&#@*）那时候我爸的同学和他两个兄弟到我家来看球吃酒，有个叔叔买了个农工商的烤鸡过来下酒，两个鸡根送给我吃，鲜美啊，汁多肉嫩味道香，令人口水滑溜溜…………那个时候的KFC已经走下坡路了，和农工商烤鸡相比，KFC简直就是垃圾。但是，这也是农工商烤鸡最巅峰的状态了。

不知道何时起，或许是可能农工商烤鸡的老板换了，想起依旧，但肉质老到“味同嚼蜡”，加上那时候乐购也开了，之后不就得几年后，欧尚也开了，好吧，农工商烤鸡也越来越不好吃了，价格却比欧尚烤鸡贵，那么市场总会自我调节的，农工商烤鸡也退出了历史舞台，最终被消灭在历史的长河中…………一代美味的烤鸡留给我们的是无限的回忆！

blue_winter

欧尚的烤鸡好吃

路过

大江烤鸡好吃

siyanzhaohua

没人觉得老早新嘉商场前面那个什么店里的牛肉干好吃么？

朴志诚

路过 发表于 2015-6-17 11:56
大江烤鸡好吃

这个我等下再写个帖子。

jake0122

一切烤鸡都不喜。。。京帮烤鸭才是我的最爱。。。

qiqu09

我记得以前清河丁字路口那边的叫高扬家居吗？就是那里的烤鸡好吃，还特地乘公交车从乡下出来买，呵呵。

siyanzhaohua

jake0122 发表于 2015-6-17 12:15
一切烤鸡都不喜。。。京帮烤鸭才是我的最爱。。。

不晓得为什么烤鸡烤鸭都不喜欢的好像

jake0122

siyanzhaohua 发表于 2015-6-17 12:16
不晓得为什么烤鸡烤鸭都不喜欢的好像

那你喜欢什么美食。。。

siyanzhaohua

jake0122 发表于 2015-6-17 12:17
那你喜欢什么美食。。。

牛肉啊，反正无肉不欢