【七神探】—— 一块牛排的自述

blue_smiling

一块牛排的自述
       大家好，我是一块牛排，咳。。。咳。。。确切地说，我是一块肋骨牛排。有同学未免要提问了，什么是肋骨牛排呀？通俗的说，我就是来自于牛骨边上的肉，明白不？今天听说有位新主人一会要来享用我，当然啦，我的出生就是为人类服务的，具有奉献精神才是我生命的意义所在。
       不过，仔细想来，我的命也算是挺好的。一生下来就投胎到了这家高大上的酒店里，号称是什么准四星。也不知道是金星还是火星还是冥王星？总之，在我们院里进进出出的都是挺高逼格的人物，在我们食堂随时享用我们的SET 也都是两张毛爷爷以上的。与对面整日躺在冰冷货架上的王阿牛相比，我也算是很满足啦，知足常乐么。对了，最近几天，我们院特别热闹，因为马上要过那个克瑞四麻四的节了么，您瞧瞧，到处都洋溢着喜庆的色彩，有图有真相啊。


   

   

   

   

   
   
   

       趁新主人还没来，先来说说我的家族们吧。我的家族是个庞大的家族，兄弟姐妹一共有7人，我是排行第五，上有四个大哥罩着，下有两位小幺妹顶着，平日里生活倒也安逸。
       什么？您要我一个个来介绍我的兄弟姐妹们？好吧好吧，今天老子心情好，就给大家伙说说吧。

       首先介绍我的大哥：餐前包
       我这位大哥特别朴实，每次都是以赠送的方式来出现的。不过他会变身，吐司状、蒜香排状都是他的18变之一。而在我们院里，他通常化身为小餐包，经我们厨师大人的一番烘烤，立马变得全身松软，香气逼人。
      




      接着请允许我来说说我的二哥：开胃菜
      二哥是个非常有个性的人，虽然他个子不高，又瘦不拉挤的，但他味道清新、色泽鲜艳，而且最大的特点就是开胃，让人类的胃口大开。在我们院里，他化身最多的就是“金枪鱼佐以香菜酱杯”了，肉质鲜嫩的金枪鱼配上开胃的牛油果酱，虽然量不多，但足以挑战你们人类的味蕾哦。
      

    这边厢还没说完，那边厢的三哥就迫不及待地要出场了。       
    三哥这个人就是急，糙！他曾经以多种身份出现在我们院里，光我记得的就有奶油蘑菇汤，匈牙利牛肉汤，牛尾清汤，西班牙海鲜汤，意大利蔬菜汤这五种，不过最受大家欢迎的貌似就是奶油蘑菇汤和西班牙海鲜汤了，但！！但是！！！由于三哥平日太傲了，连我们的厨师大人都不太喜欢他，所以有时他们会小手一抖，结果就可想而知啦。为了这件事，我也曾找过他们沟通，提醒他们下回一定要改正哦。
     


     接着出场的就是我最爱的四哥啦：色拉
    虽然他的化身也很多，什么三文鱼沙拉、芦笋吉利蔬菜沙拉、凯撒沙拉、芒果鸡肉沙拉、番茄芝士沙拉等等的。但是四哥为人低调，属于小清新一类。我上一回的主人享用的就是“芦笋吉利蔬菜沙拉”，我听到他说口感很清爽的呢。

   


     噔噔蹬蹬，刚才一口气介绍了我的四位大哥后，作为最关键的人物——我，就要闪亮登场啦。偷偷地告诉大家，其实他们四位的出现都是为了为我作铺垫哦，可想而知，我有多么重要了吧。
    厨师大人给我取了个好听的名字：进口肉眼牛排配黑椒汁。我喜欢扬长避短，因为骨边肉向来是最好吃的，坊间传说这部位的肉质细腻柔软、特有均匀油花分布，经过调制翻烤后，油花充分融入渗入肉中，散发扑鼻香气。再配上黑椒汁，足以让你们垂涎三尺。一般来说，我发挥的最佳状态是3-5分熟即可。要知道，要是你们听到三分熟就联想到血淋淋的肉排时，那么说明你们对我们牛排家族们的认识还是存在误区的。
正宗的三分熟，是看不到血汁的，看到的只有一样漂亮的焦棕褐色，下刀切开后，也绝对看不到让人胆战心惊的鲜红色，而是火腿般的暗红色，品尝起来，留下满口的鲜甜余香。这，就是我们家族的神奇之处，当然，和我们的厨师也有莫大的关系哦。
   


     上一回，隔壁的一个小伙子享用了一份“台湾台塑牛排配烧烤酱”，天哪，这可是带骨的哦，而且厨师大人也说了，这个是没有几分熟的，都是全熟的哦，我藏在门背后，隐隐听到小伙子说了句：肉倒是挺嫩，但似乎太甜了一些。”是吗？真的太甜了一些吗？
   


     最后给大家介绍我的两位小幺妹：

   六妹通常是作为甜品出现的，芝士蛋糕啊、蓝莓乳酪啊、巧克力布朗尼啊、提拉米苏啊、芒果布丁啊。小姑娘到底是小姑娘，行头真是多啊。我知道，我们的厨师大人暗地里喜欢上六妹了，因为他经常说六妹不仅身材苗条、口感也绝对是一级棒的，不信你们来看看。
   


       对了，还有七妹。
   作为六妹跟屁虫的七幺妹，花样也是繁多的，意式浓缩、卡布奇诺、焦糖玛奇朵、摩卡拿铁都是她的化身。但是我们的厨师大人似乎不太喜欢这位小幺妹哦，都不曾给她打扮一下，拉个花什么的，就让她素面朝天的登场了。哪里比得上我们的六妹哦。
   
     
     啰啰嗦嗦地说了这么多了，怎么我的新主人还没到？什么？！她居然跑到嘉宾饭店去了，我可是在嘉定宾馆等她呀，我家这么大的招牌她都看不见吗？
   


     听说她这会正急匆匆地往这赶呢，好吧那我也赶紧准备准备，好好迎接她的到来吧。有这么傻的主人我也真是心也碎了。。。
   
     
   

一页嘉城

写的极有趣味，比牛排本身的味还好

BOBO

现在我终于知道学中文系的好处了

carrie2014

全套HOW MUCH啊？

Still2far

刚想夸照片拍得好
直接看到最后一张
真是醉了

blue_winter

西西哪个大学中文系的呀

blue_smiling

blue_winter 发表于 2014-12-23 18:42
西西哪个大学中文系的呀

社会大学 哈哈哈

blue_smiling

carrie2014 发表于 2014-12-23 15:03
全套HOW MUCH啊？

168和198两种

blue_smiling

BOBO 发表于 2014-12-23 09:35
现在我终于知道学中文系的好处了

啥子好处？

朴志诚

嘉定宾馆西餐厅？