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标题: 找出特色，更上一层------《八百里火焰山》探店体验 [打印本页]

作者: 拍客 时间: 2014-11-16 16:17
标题: 找出特色，更上一层------《八百里火焰山》探店体验
本帖最后由拍客于 2014-11-16 16:21 编辑

报告开始前先自曝一下集摄影摄像，后期编辑，采访评估，形象代言于一身的本专题作者。您辛苦了，哈哈！

接下来插播一段视频，广告很精彩，不要走开，马上回来！

http://static.video.qq.com/TPout.swf?vid=r0141rrrmq6&auto=0

看完是不是感觉有点高大上，你和你的小伙伴们惊呆了吗？！（有点小遗憾的是视频转码压缩时画质稍有受损）

闲言碎语不多讲，本次探店体验活动是位于嘉定西站悠生活广场的八百里火焰山特色烧烤。

合作方合影

走近店内观察了一下环境，偏小资情调，暖暖的灯光和气氛配合着美食，这样的环境让人可以释放紧张的压力。服务生的态度绝对可以，先生小姐叫个不停，呼之即来挥之即去。这算是一个特色吗？

18点刚去的时候还有些空位，就在稍等片刻之中忽然发现已经满座了。这是什么原因呢？

拿来菜单询问服务生哪些是受欢迎的，“闹，那些翘大拇指都是受欢迎的”，瞧我的眼神......原先以为这里只是传统的以烤为主的特色，通过服务生的介绍除此之外还有涮锅类。打破了传统烧烤的理念，调节大众口味，而且不断增加新增菜品更新，这也算是一个特色吗？

按照单上各类大项小项均匀点了一些，上菜速度倒是蛮快的，

一触打功夫就上了好多。滚滚的锅儿烧起来，热腾腾的烟儿冒起来，色香味儿走起来。

于是各种拍，好像又忘了吃。

涮锅点的是比较清淡的牛肚锅，锅底量很足，口味鲜美，放点菜放点笋和火锅差不多，就是调味酱可选择的余地少了些。

接着是充满诱惑的烧烤：

烧烤品我是故意晾一会儿凉了再细细品尝，口味依旧不错。那么这些趁热吃就不用说了，吃货你懂得！

算一下账，两个人，一个涮锅+调料，一份鲶鱼，双份扇贝和生蚝，外加虾牛羊鸡肉蔬菜串点心饮料等，加起来人均100不到，结果还吃不完。

还好店里有温馨的打包服务，回家可以继续享用。这又算是一个特色吗？

餐后与店主攀谈片刻，得知是嘉定本地青年经营，观察下来经营管理上颇有心计。

出店门的时候巧遇一位老者提着大笔蘸水在地上写字，恰好就这几个字：

真是点睛之笔呀，写出了我想说的话！

作者: blue_winter 时间: 2014-11-16 16:33
你这样太彪悍了。。。

得分点全中

作者: 拍客 时间: 2014-11-16 16:36

blue_winter 发表于 2014-11-16 16:33
你这样太彪悍了。。。

得分点全中

版主会公平评分的

作者: 杨子YZ 时间: 2014-11-16 16:42
看得我馋吐水嗒嗒滴！

作者: 拍客 时间: 2014-11-16 17:04

杨子YZ 发表于 2014-11-16 16:42
看得我馋吐水嗒嗒滴！

作者: blue_smiling 时间: 2014-11-16 20:03
怎么又轮到你去了

作者: BOBO 时间: 2014-11-16 20:14
背景音乐相当霸气啊！我之前也找过一段阿拉伯风格的，准备做视频的背景音乐来着

作者: 拍客 时间: 2014-11-16 20:47

blue_smiling 发表于 2014-11-16 20:03
怎么又轮到你去了

第一次哦！

作者: 拍客 时间: 2014-11-16 20:48

BOBO 发表于 2014-11-16 20:14
背景音乐相当霸气啊！我之前也找过一段阿拉伯风格的，准备做视频的背景音乐来着 ...

正宗火焰山音乐

作者: lovejingyy8 时间: 2014-11-17 08:50
看完LZ的报告，我鸭梨山大啊，我该如何写报告啊，不敢去了

作者: 杜云云 时间: 2014-11-17 09:01
LZ不仅照片拍的好，写作水平也值得学习啊~

作者: blue_winter 时间: 2014-11-17 11:23
我想要那个JW的小横幅，哪里搞

作者: 拍客 时间: 2014-11-17 21:21

blue_winter 发表于 2014-11-17 11:23
我想要那个JW的小横幅，哪里搞

以前活动时珍藏的

作者: 拍客 时间: 2014-11-17 21:22

杜云云发表于 2014-11-17 09:01
LZ不仅照片拍的好，写作水平也值得学习啊~

过奖过奖

作者: 凌星儿 时间: 2014-11-19 10:25
载的~~改天去吃吃看

作者: 吻KISS 时间: 2014-11-19 11:06

我同学开的店，看来真的做的不错啊

作者: alissajiang 时间: 2014-11-19 17:34
这个点
看得我馋吐水嗒嗒滴！

作者: goodnews 时间: 2014-11-24 14:25
烧烤不错，但火锅蘸酱真行太差

作者: cockooai 时间: 2014-11-25 15:17
哎~~真心太淡~

作者: juminth 时间: 2014-11-27 07:57
前来围观！吃货收藏

作者: 林雪 时间: 2014-12-4 08:30
这家真心不怎么样，管理混乱，客人预约了位子，到店说没有预约信息，解决办法是让客人重新排队等3个小时，赞的没话讲！！

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