曲奇饼干

angelazxb · 发表于 2014-8-5 10:12:43

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请问有哪位朋友知道嘉定哪里有学做曲奇饼干的地方，大概的价钱和位置，名字。。麻烦提供下。

yyjjyy528 · 发表于 2014-8-5 10:25:08

我会做，我教你，哈哈

angelazxb · 发表于 2014-8-5 10:26:06

yyjjyy528 发表于 2014-8-5 10:25
我会做，我教你，哈哈

真的吗？好的呀·！

yyjjyy528 · 发表于 2014-8-5 10:27:38

不过我是自学的，其实不难，很简单

angelazxb · 发表于 2014-8-5 10:48:20

yyjjyy528 发表于 2014-8-5 10:27
不过我是自学的，其实不难，很简单

好的，能加我QQ聊吗？求请教，136837284

yyjjyy528 · 发表于 2014-8-5 12:56:03

angelazxb 发表于 2014-8-5 10:48
好的，能加我QQ聊吗？求请教，136837284

好的，我加你

daihanling · 发表于 2014-8-5 14:31:38

百度一下君之,不难的

椒盐花生MM · 发表于 2014-8-5 14:39:55

黄油与低筋面粉的比例是1比1点3。黄油加入砂糖打蓬松，加入两个蛋黄，加入两滴香草酒，继续打，硬打发发白羽毛状。筛入面粉，上下翻匀，捏成一小坨一小坨在油纸上，175温度25分钟，自己掌握心子熟了就好。

蓬松与否关键是黄油打发和黄油的量。

窗明几净 · 发表于 2014-8-5 14:41:21

少吃点曲奇，太油腻了，热量高

椒盐花生MM · 发表于 2014-8-5 21:59:41

窗明几净发表于 2014-8-5 14:41
少吃点曲奇，太油腻了，热量高

呵呵，这个是真，但是西点哪个不高唐

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