相传百余年前,英商将膨风茶呈献英国女皇品尝,女皇为其独特茶香惊叹不已,又欣赏其外貌鲜艳可爱,宛如绝色佳人,且产地位于东方的福尔摩沙,乃为她命名东方美人茶。东方美人茶最特别的地方在于,茶菁必须让小绿叶蝉(又称浮尘子)叮咬吸食,昆虫的唾液与茶叶酵素混合出特别的香气,茶的好坏决定于小绿叶蝉的叮咬程度,同时也是东方美人茶的醇厚果香蜜味的来源,也因为要让小绿叶蝉生长良好,东方美人茶在生产过程绝不能使用农药,因此生产较为不易,也更显其珍贵。耐冲泡,可冲泡6次以上!
冻顶乌龙
冻顶是不折不扣的地名,在现今鹿谷乡的行政划分上,属于“冻顶巷”,也是麒麟潭边的“冻顶山”。茶区海拔1000-1800公尺,在台湾高山乌龙茶中最负盛名,被誉为“茶中圣品”。冻顶乌龙茶汤清爽怡人,汤色蜜绿带金黄,茶香清新典雅,香气清雅外形卷曲呈半球形,色泽墨绿油润,冲泡后汤色黄绿明亮,香气高,有花香略带焦糖香,滋味甘醇浓厚,耐冲泡。
福寿山乌龙
福寿山茶产区位于梨山地区,海拔2500公尺左右;五月采春茶,双十节前采冬茶,收2至3季,茶树发育缓慢,所产茶菁皆以人工采摘,产量有限,物以稀为贵,人间珍品犹如玉液琼浆,具有清凉甘甜气五大特色。福寿山茶均以包种式制茶法制作,所产茶菁幼嫩厚实,成品花香隐露果香飘逸悠扬,滋味甜爽甘滑而醇厚,水色金黄明亮清澈始末如一,经久耐泡最为人称颂,几乎是平地茶三倍,实为温和、保健、机能性的好茶。
梨山茶
梨山是全台湾海拔最高的高山茶产区,其海拔高度高达2600公尺。梨山地区海拔高,天气的特征是昼夜温差大,春夏之交,整天云雾笼罩,是孕育茶树的最佳环境梨山茶芽叶柔软,叶肉厚,果胶质含量高,香气淡雅,茶水色蜜绿显黄,滋味甘醇,滑软耐冲泡,茶汤冷后更能凝聚香甜。
大禹岭乌龙茶
大禹岭乌龙茶区位处于台湾合欢山,海拔高度在2200公尺以上,所生产的高山乌龙茶口感醇厚,香气芬芳。泡后,果花香清扬芬芳,因为是半发酵的缘故所以茶味清爽许多,入口就能感觉到它的清扬细腻,花果香独特,带有冷矿山特有的山场气意,落喉甘滑韵味饱满,色、香、味、甘,回甘迅速有层次,喉韵甚佳,回香绕舌不退。
红玉红茶
由原生山茶与缅甸大叶种Burma红茶配种而成,茶索较粗,色泽墨黑泛紫光,茶汤金红鲜明,获“红玉”美名,气韵有天然肉桂与薄荷香,曾被红茶专家誉为台湾特有之“台湾香”红茶。这种兼具香气、口感的红茶很适合单独品饮。
阿萨姆红茶
台茶8号是从印度引进大萨姆大叶种Jaipuri单株选育改良的品种。茶叶厚实且椭圆,茶索外观匀整,色泽乌黑油润,茶汤水色深红艳丽,滋味浓郁甘醇,气韵浓厚并有淡淡花果香气,除了适合清饮外,冲调成奶茶或加料茶饮用也很适合。
红玉的花茶
红玉红茶与花草茶的相遇,是段奇妙的缘份,红玉独特的底蕴衬托出花草茶香气的奇妙结合,完全释放大自然蕴藏的能量。
玫瑰红茶:芳香馥郁的玫瑰长久以来就是爱情和美丽的象征,散发出令人迷醉的独特香气,很适合爱漂亮的女生饮用。
薰衣草红茶:柔美的淡紫色色泽,是透蓝天空下一朵朵跳舞的小精灵,有如沉浸在欧洲乡村淡紫色花海,恬淡优雅浪漫的氛围之中,令人忘却所有烦忧。
薄荷红茶:全世界最受喜爱的花草之一,清新舒爽的风味,可清凉解暑热,舒畅心情,很适合平时饮用或是餐宴后饮用!
柚香红茶:吸取了一整个夏天能量的果实,在秋霞的润泽之中慢慢熟成,把夏天的热情酝酿成特有的甘美,在茶汤中散发独特诱人甜香。
马鞭草红茶:具有淡淡柠檬香的马鞭草,清爽宜人的香气是最吸引人的地方,可让精神提振,心情和缓,适合饭后饮用。
洋甘菊红茶:静心舒眠,消除紧张,对女性还能抗老化、泽润肌肤。
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