本帖最后由 浮夸灬 于 2013-4-11 21:08 编辑
之前看过一个新闻 硬纸板+香料=肉包的馅 所以嘛~~  
前几天看到一则新闻~说是有人举报在北京某地区路边有出售用纸做馅的包子。记者来到该点心摊想买肉包~没想到竟已售完!记者又已要进货为由,进入加工处实地暗访。其实所谓的加工处也就是这些摆摊人的借住处,接下来的一幕幕就让人做呕了:一妇女拿来几块硬纸板(就是大家平时很常见的那种纸箱),放在一个大脚盆里,然后倒入火碱,纸板在里面浸 泡一段时间就会变色变软变烂(妇女说如果纸板多的话就会放在大锅里煮),然后捞出纸板就像剁肉一样的把纸剁烂,再拌入肥肉和 葱还有调味料,肉包子馅就完成了。最后摊贩还把刚蒸好的包子掰开给记者看,真的和肉馅一样,还说吃不出是纸,这个手艺很多同行都会。晕~都怪最近的猪肉涨的飞快! |