本帖最后由 blue_smiling 于 2012-2-9 11:37 编辑
插播：爱上泰国美食 我最近在看许崧的新书《不去吃会死》。许崧是我喜欢的一位作家，尽管他出的书并不多，但是他游历生活丰富，笔锋幽默，另我赞赏。想到明天就是传统的元宵节，特意开记小差，插播一下这次经历的泰国美食。许崧说：“这世界上没有美食家，只有吃饭经验比别人丰富的人”。我当然没法与他相比，但好歹我也是个不折不扣的吃货，我有句名言叫“看遍天下美景，吃遍天下美食。”从前的我很胖，在经历了整整一年的毅力减肥后，虽然已经减成了一定的人样，但每每出门依旧抵挡不了各地美食的诱惑。这次泰国回来，整整重了5斤，我一边不断的安慰自己肯定是热胀冷缩了，一边坚信着自己的理念：放眼望去，美食当前，其他全是P。 泰国菜以甜、酸著称。我之前在上海吃过好几次泰国菜，其中最好吃的以“泰廊”和“清迈天堂”两家显胜。大家平时喜闻乐见的泰国菜无疑就是冬阴功汤了，咖喱是我喜欢的菜式之一，去了泰国，我才知道，原来咖喱还有红、黄、绿之分，而让我极感兴趣的就是绿咖喱了。在清迈的时候，我报名参加了一个当地的泰国菜料理班，很有幸的学习到了绿咖喱的制作方法，当然，这就是后话了，下文中会详细写到，先让我们来看看其他的各种美食吧。
绿咖喱配鸡肉，加上椰子奶昔，就是我的一顿简餐了。价格80B。摄于清迈某一餐厅。 | 
发表于 2012-2-3 15:44:07
发表于 2012-2-3 17:56:26
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