jeffgu

siyanzhaohua 发表于 2016-2-1 11:29
都在说童年，也来说说吧

昨天去太麻里那里吃了面，转过去去煤气点充了点煤气，经过栗粒香的时候，买了5 ...

安吉小核桃还有货吗？没有顺便问问？

siyanzhaohua

jeffgu 发表于 2016-2-1 11:38
安吉小核桃还有货吗？没有顺便问问？

没问啊，家里三只松鼠的还备有货呢

看见门上贴了几个大字“笋干已到货”，他家的笋干你买过木有？好吃伐啦？

jeffgu

siyanzhaohua 发表于 2016-2-1 12:24
没问啊，家里三只松鼠的还备有货呢

看见门上贴了几个大字“笋干已到货”，他家的笋干你买过木有？好吃 ...

买过，还行吧。又或许自己厨艺差劲

siyanzhaohua

jeffgu 发表于 2016-2-1 12:40
买过，还行吧。又或许自己厨艺差劲

他家的是干的笋干吧？过年我家一般会红烧肉烧笋干的，恩，好吃的

对了，用电饭煲烧咸肉菜饭怎么才能万无一失的成功晓得伐？昨天在家烧，结果烧了一锅夹生饭，奈黄酒啊醋啊齐上阵了，后来夹生是不夹生了，整个儿就是一锅烂饭了

jeffgu

siyanzhaohua 发表于 2016-2-1 12:45
他家的是干的笋干吧？过年我家一般会红烧肉烧笋干的，恩，好吃的

对了，用电饭煲烧咸肉菜饭怎么才能万 ...

尝试过几次自己用电饭锅烧菜饭，没有成功经历。
你可以发个帖，咨询下嘉网诸位大虾

jeffgu

siyanzhaohua 发表于 2016-2-1 12:45
他家的是干的笋干吧？过年我家一般会红烧肉烧笋干的，恩，好吃的

对了，用电饭煲烧咸肉菜饭怎么才能万 ...

一直搞不明白我妈的菜饭是怎么做到的

siyanzhaohua

jeffgu 发表于 2016-2-1 12:52
一直搞不明白我妈的菜饭是怎么做到的

有现成的老法师在不去讨教下？

反正我是按照正常的刻度下的水，然后炒好青菜了发现有水就把饭里的水又弄掉了点，然后到饭烧了20来分钟倒青菜进去搅拌好的时候呢，又觉得水会不会少啊，然后又加了点水，结果就变成夹生饭了，后来度娘说加黄酒再焖可以去夹生，就加了黄酒，焖了会还不行，就直接倒进陶瓷煲里加了点米醋又烧了会儿，结果，倒是有点锅巴了，但饭还是烂饭。

再后来，那个有锅巴的锅子就洗不掉了，奈又倒了醋进去烧了会儿，还泡着呢，不过有劲蛮有劲个，这个锅子里的黑色的洗不掉的东西碰到加了醋的水烧热后那块地方一直起泡泡的，哈有劲，象做化学实验一样的

飞燕

siyanzhaohua 发表于 2016-2-1 12:45
他家的是干的笋干吧？过年我家一般会红烧肉烧笋干的，恩，好吃的

对了，用电饭煲烧咸肉菜饭怎么才能万 ...

我们家是这么烧的，电饭锅上饭烧熟，然后液化气上把菜炒熟，饭煮熟后，把菜倒下去，拌拌就好了

siyanzhaohua

飞燕 发表于 2016-2-1 13:11
我们家是这么烧的，电饭锅上饭烧熟，然后液化气上把菜炒熟，饭煮熟后，把菜倒下去，拌拌就好了 ...

恩，这个方法倒是万无一失的，估计菜的颜色也好看，不过我还炒了咸肉和香肠，如果只是烧好了拌拌的话，估计不如放在里面一起煮熟的鲜香吧？

jeffgu

siyanzhaohua 发表于 2016-2-1 13:16
恩，这个方法倒是万无一失的，估计菜的颜色也好看，不过我还炒了咸肉和香肠，如果只是烧好了拌拌的话，估 ...

最后一招，独门绝技！

实在不行，多加水，熬成粥