快乐女孩

小艳儿 你有MSN伐，我想要个蛋糕，我老公下星期生日

小艳儿

原文由 快乐女孩 在 2009-09-08 12:32:44  发表
小艳儿 你有MSN伐，我想要个蛋糕，我老公下星期生日

MSN没有哦！我只有QQ,嘿嘿！可以和我手机联系，13701642579，可以把你要的图片发到我的邮箱里。soulmaster001@hotmail.com

黑涩

原文由 小艳儿 在 2009-09-07 15:56:19  发表
[quote]原文由 黑涩 在 2009-09-07 12:45:35  发表
自己开店吗？店在那里？
还是只是自己做做
可以卖吗？...

啥价位？介绍介绍......

qiqi77_22

小艳儿 能不能把你做巧克力幕斯和蓝酶幕斯的详细方子和步骤发一下  谢谢你

黑涩

留个QQ

小艳儿

[quote]原文由 qiqi77_22 在 2009-09-08 14:10:53  发表
小艳儿 能不能把你做巧克力幕斯和蓝酶幕斯的详细方子和步骤发一下  谢谢你[/quo
制作慕斯，请收索一下我的慕斯的帖子，慕斯制作都差不多的

小艳儿

原文由 黑涩 在 2009-09-08 14:14:09  发表
留个QQ

195924789

qiqi77_22

原文由 小艳儿 在 2009-09-08 15:46:33  发表
[quote]原文由 qiqi77_22 在 2009-09-08 14:10:53  发表
小艳儿 能不能把你做巧克力幕斯和蓝酶幕斯的详细方...

我看了你做芒果幕斯的 不过还是不知道巧克力幕斯要怎么弄幕斯馅,原谅我太笨吧?用可可粉还是隔水融化的巧克力?这么烫的巧克力跟打发的奶油混合起来会有问题吗?冷了巧克力又凝固了啊 头疼

小艳儿

[quote]原文由 qiqi77_22 在 2009-09-08 15:58:56  发表


我看了你做芒果幕斯的 不过还是不知道巧克力幕斯要怎么弄幕斯馅,原谅我太笨吧?用可可粉还是隔水融化的巧...[/quote
是用融化的巧克力，加入蛋黄内，蛋黄先需要加糖打发发白浓稠，和蛋黄拌匀后，再加入打发好的淡奶油里，最后加一点鱼胶片融化的鱼胶液就好了

fly月之舞

你的手咋那么巧呢