maomao0904

饿了，看来吃完前不能看好吃的

僧舞1234

有培训班吗？好想学做呢？

jessicawang0

僧舞1234 发表于 2011-6-18 12:02
有培训班吗？好想学做呢？

嘉定好象没有的,我正在自学中

发条橘子

楼主真贤惠，口水ing。。。。

僧舞1234

看着真羡慕，佩服楼主！
请教：对一切都是零的新手，我应该先买先什么？从哪里做起？

jessicawang0

僧舞1234 发表于 2011-6-18 21:35
看着真羡慕，佩服楼主！
请教：对一切都是零的新手，我应该先买先什么？从哪里做起？ ...

谢谢!
我觉得买之前首先考虑清楚家里有地方放不,因为除了烤箱外, 还有一大堆工具模具材料需要占很大的空间.
我是特意买了一个柜子放在北阳台专门放烤箱和这些东西的
如果考虑清楚要购买的话, 那就需要买一个烤箱,建议买稍大一些的,我买的长帝30升的烤箱只能一次烤五个花式面包,只够一家三口吃,如果人多的话,就不够吃了.
除了烤箱,我觉得电子秤和电动打蛋器是必须的,用手打发蛋白那可是一件不容易的事. 除了这几样大件,还需买手动打蛋器,量勺,刮板,毛刷等工具, 你可以买一本基础的书看一看,做点功课.
其实我觉得做东西不难,只要照着方子上的配料做,基本都能成功,主要是刚开始的时候要熟悉一下自己的烤箱,的温度什么的,刚开始的时候我也烤焦过东西,不过两次下来就好了,快到了的时候观察一下东西的上色程度,差不多了就拿出来,别烤焦了就可以了.

僧舞1234

谢谢啦  空间问题确实要提前考虑的。看来，楼主是一个关注细节的人。你觉得三口之家30升够吗？

jessicawang0

僧舞1234 发表于 2011-6-19 22:21
谢谢啦  空间问题确实要提前考虑的。看来，楼主是一个关注细节的人。你觉得三口之家30升够吗？  ...

差不多, 如果做吐司面包和蛋糕的话肯定够了,就是做花式面包一次做五个,胃口大一点的可能就不太够了.

jessicawang0

AngelChen  紫薯馅里加了奶油没有？

图方便,加了点酸奶进去

僧舞1234

谢谢！楼主。俺家三口胃口不大。我看到一款ACA ATO-MR34B 你觉得还可以吗？