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[原创]自产蜂蜜,蜂王浆   嘉定养蜂 发表于 2010-2-11 18:25
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    [LV.2]偶尔看看I

    21
    发表于 2010-1-15 15:39:14 | 只看该作者

    你的蜂蜜里面加了糖吧

    冬天都结在一起了

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    [LV.1]初来乍到

    22
     楼主| 发表于 2010-1-15 17:10:36 | 只看该作者
    LS提的问题很多人都问过,我百度了下:蜂蜜为什么结晶,答案我复制了下.

    一到冬季,很多品种的蜂蜜都会出现结晶,有些人会认为这是掺入了白糖,其实这是一种误会。蜂蜜近似于饱和溶液,在温度较低时,过多溶质就会析出,出现结晶现象。

        尤其是当气温降到13~14℃时,结晶加快。蜂蜜结晶是一种物理现象,化学成分、营养价值都未发生变化,不影响蜂蜜的质量。析出的晶体是葡萄糖,而不是白糖(这种晶体在口中会容易溶化,甜度不如白糖,并且有蜜香味)。

       蜂蜜结晶除与气温有关外,还与蜂蜜的种类、含水量有关。通常葡萄糖含量高的蜂蜜易结晶,如荆条蜜、油菜蜜等,而果糖含量高的洋槐蜜、枣花蜜则不易结晶。全部结晶的蜂蜜,含水少,品质好,不易变质;
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    [LV.1]初来乍到

    23
     楼主| 发表于 2010-1-15 17:16:15 | 只看该作者
    蜂蜜即是食品,不能光看外观,食用便知真伪.
    ⑴可被人体直接吸收的葡萄糖和果糖,约65-80%;
    ⑵各种氨基酸,包括人体不能合成的8种必需氨基酸,约0.3%;
    ⑶与人体血清所含比例几乎相等的20余种矿物质,约0.06%;
    ⑷20余种促进人体生长和代谢的维生素;
    ⑸多种活性酶。
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    [LV.1]初来乍到

    24
     楼主| 发表于 2010-1-22 12:56:07 | 只看该作者
    [m=001]
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    该用户从未签到

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    发表于 2010-1-22 13:12:27 | 只看该作者
    楼主,我22岁,能吃蜂王浆吗?我听人说这是老年人吃的,在这求解
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    [LV.1]初来乍到

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     楼主| 发表于 2010-1-22 14:29:15 | 只看该作者
    LS:那要看你是调理身体某些不适呢,还是冬令进补保建呢?
    每个人的身体不一样,你吃蜂王浆的目的?有问题可发我短信(嘉网)

    百度:蜂王浆的功效.

    营养学家认为,鲜蜂王浆是世界上唯一可供人类直接服用高活性成分的超级营养食品。美、英、法、德、意、日等国医药界人士总结出蜂王浆有十大功效:
      一、蜂王浆含乙酰胆素,能使自律神经失调恢复正常,对治疗心血管病效果显著;
      二、蜂王浆富含VB和优良蛋白质,特别是含杀菌力强的王浆酸,因而为治癌良药;
      三、蜂王浆有增血作用,对发育中少年儿童可改善血球素,促进生长,提高抗病力;
      四、蜂王浆内的泛酸含有丰富活性物质,可改善风湿症和关节炎症状;
      五、蜂王浆含胰岛素,对糖尿病有特效;
      六、蜂王浆可强化副肾皮质机能,调节人体激素,促进间脑细胞复苏,有利于治疗更年期障碍症和前列腺炎症;
      七、蜂王浆能增强人的基础体力,使人体衰老组织活化,服后食欲好,长精神,气色佳;
      八、蜂王浆所含肽与蛋白质类保健因子,可促进智力发展,因而服用可提高记忆力;
      九、蜂王浆含蛋白质葆尔蒙,服用后随血液循环全身,有助于皮肤和肌肉组织机能恢复活力,对治疗烫伤效果明显;
      十、蜂王浆所含多种无机盐类,能促进肝糖解放、增加代谢,因而可美容消除皱纹。
    下面特就读者关心的问题予以解答:
      ——关于王浆的用量,应视不同需要而定。儿童服用量极少,每日仅1毫克。成人营养美容日服2至5克,防病保健约10克,治疗重病20克。大剂量进服1个月后可进行检验,效果不明显者应向医生或有关专家咨询;
      ——关于少年儿童能否食用王浆,回答是肯定的。因为蜂王浆含固醇类物质也是儿童发育所需,所胃“激素与性早熟”是有一定的数量的,儿童服用王浆每日为1毫克,而要能产生“性激素”则需要日服100克蜂王浆,数量相差万倍,因此儿童不宜服王浆之说是无根据的。
      ——关于王浆服法,可直接口服,或以温开水送服,也可兑密糖用,以早晚空腹服用效果最好。
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    27
     楼主| 发表于 2010-1-24 17:05:16 | 只看该作者
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     楼主| 发表于 2010-1-25 13:49:21 | 只看该作者

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     楼主| 发表于 2010-1-29 21:37:34 | 只看该作者
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     楼主| 发表于 2010-2-4 12:39:06 | 只看该作者
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