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[原创]鲜肉月饼#草莓夏荷露特#橙之圆舞曲   小艳儿 发表于 2009-4-16 16:05

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 楼主| 发表于 2009-3-29 21:47:24 | 只看该作者
接着看刚刚说的方型慕斯模内放了一片蛋糕(怎么有点像说书的啊!哈哈),在蛋糕上倒入橙子慕斯(做法和柠檬慕斯相同,需要做糕点奶油馅拌倒奶油里的,这样口味才醇厚),放冰箱2小时后,放上削皮后的橙子片
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 楼主| 发表于 2009-3-29 21:48:30 | 只看该作者
用橙汁加鱼胶片,倒在变面做装饰层,成型后脱模
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 楼主| 发表于 2009-3-29 21:49:53 | 只看该作者
橙之圆舞曲(这个名字是我乱起的,方子也是我自己配的,不过很好吃哦!哈哈)
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 楼主| 发表于 2009-3-29 21:50:57 | 只看该作者
近点看看,是不是很剔透啊!
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 楼主| 发表于 2009-3-29 21:51:44 | 只看该作者
橙子,我很喜欢的水果
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 楼主| 发表于 2009-3-29 21:53:45 | 只看该作者
方型的所以分起来很好分,一半给自己吃,一半给婆婆老妈分了。切成单块,看起来也很完整的
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27
 楼主| 发表于 2009-3-29 21:54:55 | 只看该作者
两个蛋糕来个合影吧!呵呵!
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 楼主| 发表于 2009-3-29 21:55:30 | 只看该作者
自己顶起来啦!
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  • TA的每日心情
    慵懒
    2014-11-11 09:14
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    [LV.3]偶尔看看II

    29
    发表于 2009-3-29 22:41:54 | 只看该作者
    俺能找您做蛋糕吗?
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  • TA的每日心情
    奋斗
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    [LV.2]偶尔看看I

    30
    发表于 2009-3-29 22:49:15 | 只看该作者
    天哪!能收我为徒吗?我受不了了,看得我要饿昏了
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