嘉定都市网

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好吃的东西很多啊,现在这个时节有一道饭店做不好的菜   深入浅出 发表于 2014-4-15 12:18
  • TA的每日心情
    开心
    2016-1-7 06:34
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    [LV.4]偶尔看看III

    21
    发表于 2014-4-16 19:06:05 该帖发布自手机版:wap.jiading.com | 只看该作者
    黄酒必须花雕    酒要加两次   而且要温好的酒
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  • TA的每日心情

    2014-7-30 18:26
  • 签到天数: 6 天

    [LV.2]偶尔看看I

    22
    发表于 2014-4-16 19:28:40 该帖发布自手机版:wap.jiading.com | 只看该作者
    看着就嘴馋啊
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  • TA的每日心情

    2023-7-31 16:06
  • 签到天数: 679 天

    [LV.9]以坛为家II

    23
    发表于 2014-4-18 11:27:42 | 只看该作者
    本地燕生竹、??
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  • TA的每日心情
    开心
    2014-7-18 06:47
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    [LV.3]偶尔看看II

    24
    发表于 2014-4-18 12:27:00 该帖发布自手机版:wap.jiading.com | 只看该作者
    燕笋好。布吉笋差一点。自家腌制的咸肉是关键。香莴笋要最后。

    腌笃鲜就是咸肉,咸肉 笋。那个土鸡汤炖的好吃是好吃,只是少了那个味道。

    我把腌笃鲜改了个样子红烧也是拉拉叫好吃。五花肉鲜肉和咸肉各切成块,鲜肉焯水。锅里放油,烧热,将两种肉放进去煸出油,放一勺郫县豆瓣酱,放葱姜倒入料酒。倒入生抽,放入水,烧开,倒入已经放有滚刀块竹笋的砂锅里,文火慢炖一个小时。也是鲜得来。就是红烧的
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