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junes · 发表于 2013-11-14 10:13:05

小兔子2代发表于 2013-11-14 10:10
不敢苟同脱水就变圆这种说法，

葡萄干怎么还是长长的呢

脑筋不清楚啊.

葡萄里面都是水份，一干就干瘪掉了，毛豆不一样的，里面干物质多，就有内缩变圆趋势

junes · 发表于 2013-11-14 10:18:52

最后还有一点要说明下，并不是毛豆直接变成黄豆的.

它其实还有个生长过程的，在这过程中豆瓣会内缩，再加上缩水作用，就成了圆滚滚的啦.

其实人也一样，岁数大了就会圆滑了

小兔子2代 · 发表于 2013-11-14 10:20:23

junes 发表于 2013-11-14 10:13
脑筋不清楚啊.

葡萄里面都是水份，一干就干瘪掉了，毛豆不一样的，里面干物质多，就有内缩变圆趋势 ...

你才脑筋8清楚呢

你前面说到脱水，其实就是子叶细胞的变化，怎么现在又牵扯到里面干物质呢

那你说他变圆是因为里面干物质的原因

岂不自相矛盾

小兔子2代 · 发表于 2013-11-14 10:21:50

junes 发表于 2013-11-14 10:18
最后还有一点要说明下，并不是毛豆直接变成黄豆的.

它其实还有个生长过程的，在这过程中豆瓣会内缩，再加 ...

土肥圆吗

junes · 发表于 2013-11-14 10:21:59

小兔子2代发表于 2013-11-14 10:20
你才脑筋8清楚呢

你前面说到脱水，其实就是子叶细胞的变化，怎么现在又牵扯到里面干物质呢

看上面的回复.

慢慢展开以我知道的认知我都解释了

lxf11111lxf · 发表于 2013-11-14 10:22:27

噗。。。毛豆老了就是黄豆

sznsejing · 发表于 2013-11-14 10:26:09

也有黄豆是扁的

看看种类名为“牛踏扁”的黄豆就是扁的哦。

junes · 发表于 2013-11-14 10:31:46

好啦，现在来研究下豆浆了.

个人以为豆浆没意思，现在这豆差不多都是转基因进口的了，国产东北大豆品相很差的，根本不会被人卖出来吃的（卖不掉的),现在二级国产大豆只能当饲料做豆粕，原因是看上去黑乎乎的，一级也很难看的.

另外一个，平时豆制品吃了蛮多了，中国人从来不缺大豆蛋白的

polo_lgf · 发表于 2013-11-14 10:58:49

哈哈，都不对，是橄榄

小兔子2代 · 发表于 2013-11-14 13:08:38

sznsejing 发表于 2013-11-14 10:26
也有黄豆是扁的看看种类名为“牛踏扁”的黄豆就是扁的哦。

貌似更加复杂了。。。。