嘟嘟乐乐

最后来张成品照

可惜忘记后来给寿星和它来个合影了 失误一记  

至少自己满足下 做了2次 算小成功的 侄子蛮喜欢吃哦

妈妈的味道

漂亮滴!不过LZ最好不要吃这些冷的东西!

夏天吃更美味!

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原文由 妈妈的味道 在 2011-01-13 16:50:12  发表
漂亮滴!不过LZ最好不要吃这些冷的东西!

夏天吃更美味!

我不吃的 LS你推荐的店铺 买50送货 我选了半天选不满 乃改天再说了 呵呵

妈妈的味道

我上次买了两块硅胶垫(做面包方便一点),巧克力酱,蜂蜜,低粉之类的,她帮我送到小区门口的! 那种模具之类的以前在淘宝上买过,后来又去上海酒店用品超市去买过,觉得质量比淘宝上的好,而且烘焙东东多多,挑挑拣拣,很兴奋,感觉好似一不小心掉进了烘培的天堂!

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妈妈的味道 怪不得了 我倒不需要模具 因为我家烤箱小 我想买粉之类的 满50 好辛苦 乃我还是换TAOBAO 买了巧克力材料 等到了做宝宝的出生回礼 呵呵 还20天 实在闲

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悲剧 没有修改大小 打好方子竟然 照片太大 郁闷死


花生小酥饼

材料（面粉或者低分都可以） 200克
花生酱（带颗粒的最好）150克
花生油50克 细砂糖或糖粉80克
干果碎 30克

做法
1，花生油倒入花生酱内，用打蛋器充分搅拌均匀
花生酱比较干 需加适量的油
2，加入细砂糖打匀后加入干果碎拌匀
3，加入面粉，揉成面团
这一步可以不必过筛
4，将面团压成约1CM的厚的面饼 用模具切出图案
我没有 就捏捏好了 生完以后再败模具
5.170度 烤10~25分钟

总体 我这个还是做得大  这个 因为真的很酥 入口就化 很容易粘喉咙 做得小点 好吃
热的时候 味道更嗲
因为是用的花生油 不是很香 下次可以考虑下黄油

只有没烤以前的  烤好的 都给妈妈的麻友分完了

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花生芝麻糖


材料 花生250克 白芝麻30克 白砂糖140克 麦芽糖100克 植物油10克 椰蓉适量

制作 1先用小火炒慢炒花生，炒熟
白芝麻慢火炒香
（我花生是熟的 手剥出来的 好费力啊)
2锅内放入10克植物油烧热后放入白砂糖小火慢慢煮至成糖浆
（期间我忘记了 拿了妈妈的塑料勺子 把勺子烧融化了 尴尬）
3放入麦芽糖慢慢煮至色泽成深金黄色时倒入花生仁和芝麻
4案板上铺上椰蓉 乘热把混合好的花生糖倒上去 用两片钢刀压挤成长方块
（因为第一次烧化了塑料 第二次我懒得量植物油 后来倒出来时候发现多了好多 ）
5压好的花生糖块放一边待凉 等到只有一点温热时候 用刀切开即可

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近的蛮好看


我一块都没吃 都给妈妈带到单位去了  

妈妈的味道

灵格!我的烤箱也不大,ACA16升的,大小刚好烤一个八寸的蛋糕或是450克的土司两个 等哪天拿到拆迁房了,搞个大厨房,再买个大的烤箱,中西餐随便做!

妈妈的味道

宝宝还有20天就要出生了啊!恭喜恭喜!祝LZ的宝宝健康又漂亮!小名就叫嘟嘟好了! 健康多!快乐多!幸福多!!!