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笔者此篇文章，布局较为工整，从题目，小标题等细节看的出花了一定的心思。
由于是应用文，要表达的内容也很显而易见，就是要通过“炊具的变化”这个侧面，反映改革开放三十年间的变化，生活水平的逐步提高。
创作手法上没有问题，但在表现内容的形式上，稍显不妥。
比如：“炊烟袅袅”那段，写的太味道鲜美和情趣盎然了，使得文章主题在渐进式优化的体现上反而显得模糊了，让人容易将“大灶头”这种“苦中作乐”联想成美好的感受，也对表现最后“天然气”优于“灶头”这个论点不利。
造成这个原因也许也正如文章结尾处写的“对年少时那段时光的追忆”，因为笔者和炊具间关系最近的时光可能就是少年时帮妈妈烧火的经历，这段美好时光，深深留在了笔者的记忆里，因而写出来的文字间也洋溢着这种美好的气息。
但是这里不是要去重点表现童年的美好时光，因此写的越美好，就越张冠李戴、越喧宾夺主。而应该更多地表现如：柴草受潮那样的内容。比如：收集柴草的困难，偶尔的火柴用完的尴尬等等不方便，这样或许可以让文章的脉络更清晰，更渐进化些。
但不管怎么说，我个人还是从这篇文章里感受到了对时代的真切追忆，就当它是一种记录吧，况且如此美好。
我的评分：75分