嘉定都市网

小艳儿 · 发表于 2009-4-7 12:42:15

看看里面的组织，还可以，不过吃起来口感还是有些实的，和外面85度之类的面包比还有差别的，不过外面卖的都是加添加剂的，其实远不如自己做的健康，而且老公说喜欢这种实一点的口感，太软没嚼劲，说完还一口气吃了两个，哈哈！

小艳儿 · 发表于 2009-4-7 12:50:19

前两天逛超市，看见有桑椹卖了，就随手拿了两盒，说起桑椹，就想起小时候门前的一棵大桑树，每到桑果成熟的时候，我和邻居家的哥哥就一个爬树摇晃树枝，一个在树下捡桑果，童年真是美好啊！呵呵！貌似扯了远了，接着说，桑椹买回家，看见冰箱里还有剩下的淡奶油，就有了这个桑椹慕斯了，还起了个蛮暧昧的名字--紫色迷情。不过桑椹做出来的慕斯颜色真的很漂亮，像蓝莓慕斯做出来都没这么紫呢

小艳儿 · 发表于 2009-4-7 12:51:29

用白巧克力装饰了一下

小艳儿 · 发表于 2009-4-7 12:54:15

白色和紫色真的很配呢

小艳儿 · 发表于 2009-4-7 12:55:26

看看切面，颜色真的很漂亮呢

小艳儿 · 发表于 2009-4-7 12:58:01

从口感来说，桑椹的味道很淡，所以做在慕斯里，如果不说是桑椹的话，是吃不大出桑椹的味道的，不过这个慕斯胜在颜色漂亮，呵呵！

Joeychang · 发表于 2009-4-7 12:58:31

我也从来没做过面包，主要是怕发酵发不好，不过有了小艳儿的指导，估计能成了，哈哈！！

小艳儿 · 发表于 2009-4-7 13:00:15

原文由 Joeychang 在 2009-04-07 12:58:31 发表
我也从来没做过面包，主要是怕发酵发不好，不过有了小艳儿的指导，估计能成了，哈哈！！

恩，发酵很重要，湿度要够，温度在28度以上

名媛 · 发表于 2009-4-7 14:12:07

厉害啊,我也喜欢面包多过于蛋糕

蛋糕是小资,面包是大众

amy_0503 · 发表于 2009-4-7 19:18:52

这么漂亮的甜点，一定要顶的

嘉定都市网

遍邀嘉网英豪，品快乐鸟啤酒虾

银翔湖夜景美如画

嘉定牙防所即将整体搬迁

紫藤公园全面进入盛花期

【福利】华叶小龙虾

快评：嘉福汇为何汇不住人气

紫藤公园绝美夜景图

新迎园DIY亲子活动

第一株紫藤已盛开

嘉定区村庄布局规划2014-2040

浏览过的版块