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小艳儿 · 发表于 2009-3-6 19:20:44

芝士糊，分两次拌入淡奶油内，每次都拌匀

小艳儿 · 发表于 2009-3-6 19:21:49

变成很顺华的奶油芝士糊。

小艳儿 · 发表于 2009-3-6 19:22:53

模具内放一片巧克力戚风，倒一些奶油糊，放上草莓

小艳儿 · 发表于 2009-3-6 19:23:51

在到奶油糊，看不到草莓后放另一片巧克力戚风

小艳儿 · 发表于 2009-3-6 19:24:23

倒满模具

小艳儿 · 发表于 2009-3-6 19:24:56

冷藏一晚后脱模

小艳儿 · 发表于 2009-3-6 19:26:26

打发些奶油，用摸刀摸在慕斯边缘，用三角刮刀，刮出纹路

小艳儿 · 发表于 2009-3-6 19:28:38

然后用各色水果装饰就行了。之所以叫春之慕斯，是因为这个慕斯的颜色缤纷，很像春天的感觉，而现在是季节也是春天。应个景吧！呵呵

小艳儿 · 发表于 2009-3-6 19:29:58

春天的感觉有吗？哈哈

小艳儿 · 发表于 2009-3-6 19:31:22