眼高是因为手长

抹茶冰激凌 发表于 2015-1-6 13:37
哇，你老婆怎么做的呀，用了哪些配料，用了什么酱。。

超市里冷冻食品里的蔬菜丁，洋葱，青椒，虾仁，培根，材料是很随意的，烧烤店里见过的都可以用。酱是网上买的，基本也就是番茄酱

俪小呆

眼高是因为手长 发表于 2015-1-6 14:14
自己做的皮，买的太干，不灵的

有么有详细的方法呀求~！

眼高是因为手长

俪小呆 发表于 2015-1-6 15:23
有么有详细的方法呀求~！

淘宝买材料，网店里全是详细做法，也就是和面，发酵，做个饼再撒点东西上去进去烤

nolanxf

炒熟比较好，烤的话时间可以短很多，芝士就拉丝效果出色。

抹茶冰激凌

眼高是因为手长 发表于 2015-1-6 14:17
超市里冷冻食品里的蔬菜丁，洋葱，青椒，虾仁，培根，材料是很随意的，烧烤店里见过的都可以用。酱是网上 ...

炒熟的话，我可以把那些材料统统放在一起炒吗

路过

冬天，来一块暖暖的披萨〜〜可惜〜〜不会做

椒盐花生MM

路过 发表于 2015-1-6 16:50
冬天，来一块暖暖的披萨〜〜可惜〜〜不会做

厚底的.自己用半发酵的面做.薄底的买卷饼皮.番茄酱或者意大利面酱一刷.炒过的蘑菇青椒洋葱培根.烤一会儿.铺一大堆芝士.继续烤.就可以了.很简单

椒盐花生MM

抹茶冰激凌 发表于 2015-1-6 16:48
炒熟的话，我可以把那些材料统统放在一起炒吗

可以.培根最后生铺比较好

妈妈的味道

蘑菇，青豆，玉米粒放开水烫熟沥干，青椒洗净沥水再切，洋葱清洗后剥去外皮再切，肉类的话看是什么肉，叉烧肉，火腿肠，火腿片，培根之类的直接放，放虾仁的话要事先烫熟沥水，如果放鸡肉也要先烤熟，披萨饼皮没太大讲究，一般的面包面团都可用，簿饼披萨有专用的烤网盘，厚底的披萨可用铁盘披萨盘，也可直接用烤箱内配的烤盘，不过烤之前都要在表面先刷一层油，刷黄油的话烤好后饼底是软的，刷色拉油则是脆的，一般程序是面团发酵好后排气，擀成你想要的大小，用叉子在上面扎些孔，用番茄酱横竖画几条线，铺一层芝士，先放肉类，再放蔬菜类，最上面再撒一层芝士就可以进炉烤了！

抹茶冰激凌

妈妈的味道 发表于 2015-1-6 19:21
蘑菇，青豆，玉米粒放开水烫熟沥干，青椒洗净沥水再切，洋葱清洗后剥去外皮再切，肉类的话看是什么肉，叉烧 ...

好专业，好厉害！不过家里没烤箱，只能用微波炉做，会不会影响口感。。