TA的每日心情 | 无聊
2013-12-2 18:55 |
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签到天数: 5 天 [LV.2]偶尔看看I
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横看 很像提拉米苏 哈哈哈哈 我手机像素低 满足下我的幻想吧
制作方法：
01.鱼胶粉4茶匙+3大匙冷水泡软，芒果去皮取肉。
02.将芒果肉放入搅拌机内，打成果泥。
03.幕斯圈底部包上两层锡纸，并用纸胶带固定。
04.消化饼干用搅拌机粉碎，加入隔水溶化黄油，混合均匀。
05.幕斯圈用盘子托垫着，将混好的饼干泥放入幕斯圈内。
06.用饭铲压平整（尽量平整，不然就会散掉）放入冰箱冷冻15分钟。
07.奶油芝士切小块，加入砂糖50克，隔水溶化。
08.待芝士溶化成膏状，端离热水，用打蛋器搅拌均匀无颗粒状。
09.加入芒果泥。
10.充份搅拌均匀。
11.图1中的鱼胶粉隔水溶化成液态，加入图10芝士糊中。
12.充份搅拌均匀。
13.动物鲜奶油用电打，打至体积膨大一倍，有些流动的状态。
14.加入图12中的芝士糊中，充份搅拌均匀。
15.最后加入少许芒果肉块。(可免）
16.将拌好的芝士糊倒入模具内。
17.装好芝士糊后，轻轻晃动一下托盘，使里面的芝士糊平坦。移入冰箱冷藏4小时。
18-拿QQ糖30克 我拿了40克吧 放了一小碗水 因为我量不来多少 毛估下 哈哈
放微波炉里面加热 1分钟 30秒时候看下 搅拌下 再加热 到全部融化 放的稍微冷点再撒到芝士糊上 我怕和草莓一样 把芝士融化 所以拿勺子一点点 倒得
放冰箱 冰了2个小时吧 正好大肚子睡觉起来 哈哈 拿糖筛 撒可可粉 虽然比较丑哈哈将就看看
为了好看点 我还加了点银珠珠 
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发表于 2011-1-9 12:50:19
发表于 2011-1-11 16:32:30
楼主
先来个丑陋版本的
