菜农

siyanzhaohua 发表于 2015-2-28 12:16
红枣你给人家泡茶喝或者干吃，每天3颗就好

下次就知道了

菜农

siyanzhaohua 发表于 2015-2-28 12:11
是啊，所以说是菜鸟嘛，就算放点枸杞也比红枣好啊

你家那位这个菜也很有创意的，反正我不会去试，想想 ...

这个咖喱应该是咖喱块吧，个人感觉块比粉好。粉只能撒在汤里
邮局港剧，侬夜饭菜蛮丰富个，几个人吃？

siyanzhaohua

菜农 发表于 2015-2-28 12:20
这个咖喱应该是咖喱块吧，个人感觉块比粉好。粉只能撒在汤里
邮局港剧，侬夜饭菜蛮丰富个，几个人吃？ ...

我用两到三种咖喱烧的，那样感觉口感比较好，也加点蜂蜜的

两个人啊，某人要喝酒的，只好多整点，否则不够吃的

菜农

siyanzhaohua 发表于 2015-2-28 12:21
我用两到三种咖喱烧的，那样感觉口感比较好，也加点蜂蜜的

两个人啊，某人要喝酒的，只好多整点，否则不 ...

原来要几种咖喱啊，挺有意思的，向你学习，给个菜单，要买哪些，这个菜女儿蛮喜欢的，我换你这种烧法试试

siyanzhaohua

菜农 发表于 2015-2-28 12:23
原来要几种咖喱啊，挺有意思的，向你学习，给个菜单，要买哪些，这个菜女儿蛮喜欢的，我换你这种烧法试试 ...

我买的也是普通的咖喱啊，就是到欧尚里面买了油咖喱还有味好美的还有一种泰国的什么咖喱

乃么，就是先冷水飞水牛腩，然后洗净切块，然后牛腩进电炖锅或者高压锅，电炖锅时间要3,4个小时，高压锅估计20分钟就够了，接着么，土豆切块也是擦一擦，然后进砂锅跟牛腩一起，再放咖喱炖，炖到感觉土豆出沙了，加调料，盐啊，蜂蜜啊啥的就OK了啊

菜农

siyanzhaohua 发表于 2015-2-28 12:27
我买的也是普通的咖喱啊，就是到欧尚里面买了油咖喱还有味好美的还有一种泰国的什么咖喱

乃么，就是先冷 ...

三种咖喱都是块？都在欧尚买的？

siyanzhaohua

菜农 发表于 2015-2-28 12:35
三种咖喱都是块？都在欧尚买的？

一种瓶装的油咖喱，一种粉状的，还有种也是粉状的，有些是里面调过味的，所以放的时候记得先稍微少放点

块状的没买过，你可以试试，试好了来汇报下

小梅子65

把鱼肉切鱼片，腌制一下，鱼头什么的油里拉一下熬汤，熬好汤后最后放鱼片，鱼片一会会就孰，喜欢吃酸菜的可以放酸菜，酸菜要浸泡一下，喜欢吃酥的就熬汤的时候放，喜欢吃脆的就和鱼片一起放

菜农

siyanzhaohua 发表于 2015-2-28 12:37
一种瓶装的油咖喱，一种粉状的，还有种也是粉状的，有些是里面调过味的，所以放的时候记得先稍微少放点

...

我看我妈买的都是咖喱块，烧出来味道有点像嘉亭荟那家泰国菜的味道，当然距离还是有的

siyanzhaohua

哦，估计你妈十有八九买的是好侍百梦多的那个咖喱块吧？这个是烧咖喱最简单的方法，味道也不错

我是觉得那个咖喱对偶的口味来说稍许腻了点，所以自己瞎调调的