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发表于 2008-8-22 20:08
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今天有个MM要取芝士蛋糕，一大早6点起来动手了。材料卡夫奶油芝士一盒250克，25克黄油，20克糖
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TA的每日心情 | 慵懒
2015-3-15 09:16 |
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签到天数: 380 天 [LV.9]以坛为家II
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板凳
楼主 |
发表于 2008-7-30 13:26:26
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只看该作者
三种材料放在容器里，隔水加热软化成奶油状
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地板
楼主 |
发表于 2008-7-30 13:29:02
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只看该作者
看好了哦！是很顺滑的奶油状！
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5楼
楼主 |
发表于 2008-7-30 13:31:27
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只看该作者
四个鸡蛋，蛋黄蛋清分开
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6楼
楼主 |
发表于 2008-7-30 13:36:42
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只看该作者
蛋黄一个一个加入芝士糊里，加一个拌匀一下
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7楼
楼主 |
发表于 2008-7-30 13:38:00
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只看该作者
四个全部加入拌匀后的样子
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8楼
楼主 |
发表于 2008-7-30 13:39:49
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只看该作者
加80克牛奶，不要一下倒啊！一点一点到哦！要慢慢的，不然只是要水油分离的，就完了
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看直播咯   |
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牛奶加进去后很稀了
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发表于 2008-7-30 13:23:54
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