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发表于 2008-1-16 15:51
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鲜！貌似“番薯”——天山雪莲果。削掉薄薄的土黄色外皮，即可看到晶莹剔透的果肉，颜色略显金黄，质感像水梨又像马蹄。一口咬下，汁液的香甜慢慢在嘴里散发，冰爽脆口，清甜宜人。 欧尚有的卖个，搜索了下发现能有好多吃法，而且功效也不错：
除了生吃外，雪莲果还有多种吃法：
●炒肉丝。经过翻炒的雪莲果甜味更加纯粹，连带着肉丝也似乎有了那么一点甜蜜的滋味，配上一碗白米饭，很是开胃。
●把雪莲果拿来蒸炖也是很好的烹调方式，特别是冬令进补时，在排骨汤里放入几块雪莲果一起炖煮，汤会更加香浓可口，还可以起到开胃健脾的功效。
●还有一种方法是将雪莲果切碎后做成甜饼，因为它本身具有甜味，所以不必再另加砂糖调味，便成一道可口的品茶小点，而且也很符合现代都市人追求天然绿色保健食品的理念。
雪莲果外国名叫“阿贡”，天生娇贵，因生长在地下，俗称“地下水果”。天山雪莲果是野生植物，无需化肥和农药，属纯天然绿色保健食品。它含有大量水溶性纤维，较高的果寡糖和20种人体必须的氨基酸，还含有钙、铁、锌等微量元素和丰富矿物质，属低热量食品，具有清凉退火、清血解毒的功效，生吃可祛除青春痘、便秘，消炎利尿，清肝解毒，养颜美容，适合糖尿病人和减肥者食用。
不晓得是不是我落伍了，反正我是刚刚吃到过，觉得不错，故上来和JSM分享。 |
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雪莲果确实是蛮养身的，但听说寒性，胃寒和肠胃不好的人好像不能多吃的，不然会一直跑厕所，呵呵 |
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TA的每日心情 | 慵懒
2013-10-7 10:59 |
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签到天数: 1 天 [LV.1]初来乍到
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我在博乐路的水果超市看到，象山药一样，不知道好吃么，就是不敢买，价格到不贵，4.5元一斤
此贴由 指尖JJ 在 2008-01-14 20:29:33 最后编辑 |
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TA的每日心情 | 擦汗
2013-2-26 16:23 |
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签到天数: 1 天 [LV.1]初来乍到
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不好吃的，有股药味  |
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TA的每日心情 | 慵懒
2015-7-4 18:25 |
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签到天数: 18 天 [LV.4]偶尔看看III
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TA的每日心情 | 擦汗
2013-2-26 16:23 |
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签到天数: 1 天 [LV.1]初来乍到
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原文由 简悦 在 2008-01-15 10:14:42 发表
同事说是转基因山芋,不知道是不是
应该不是吧，说是纯天然绿色食品。
不过我也觉得不太好吃 |
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发表于 2008-1-14 19:30:23
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变色卡
发表于 2008-1-15 09:04:44
