揭秘：鸡鸭的脖子有毒？

o1029 · 发表于 2014-11-27 11:15:59

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流言：有网友发文表示，“为了防御鸡瘟鸭瘟，饲养场一般都会给鸡鸭定期注射疫苗，有的甚至会注射抗生素，而给鸡鸭注射这些药物的地方就是——脖子。很多病菌，毒素，药物残存等物质会长期留在脖子上。偶尔吃鸡鸭脖子，不会有什么不适症状，但长期食用人体会对抗生素产生抗(耐)药性，这是最危险的。”

真相：胸腺是动物的初级淋巴器官，淋巴器官作为动物的免疫系统，含有较多的病菌、病毒，不宜食用。但是被处理的鸡鸭脖子上已经被去除了胸腺，一般只有一些小型淋巴结集结，吃下去一般也不会对人体健康产生危害。