[原创]论肯得基与麦当劳在中国市场的竞争

bestgunner

    洋快餐什么时候登陆中国，我已经不记得了，反正那个时候我还小，对这些当时的天价的食品抱着仰慕的心情（现在这些东西对中国人来说也不算便宜），对于这些洋快餐，中哦市场绝对是他们值得骄傲的成功典范，作为第三国家，中国的餐厅是这些快餐公司年销售额最大的餐厅。（好像中国人很多钱哦）
    同样的外来的和尚，KFC和MDL在中国的生存状况也不相同。想必在上海的朋友都认为KFC的日子过得比较滋润吧。外地我就不知道了。个人认为KFC在上海的巨大成功，得益于其极为成功的广告攻势和准确的市场细分。大家应该有这样的感觉，KFC的广告在初期走得是时尚路线。讲究的是动感和快捷。这在当初的市场上迅速赢得了年轻一代的首肯，这些人现在都已经成家立业，开始培养KFC的下一代拥儡了。最初的广告长什么样子我也记不得了，10多年了，谁去记阿。近年广告又出现了一种趋势。成系列，将中国传统的亲情成功的导入了广告运作中。开始开拓中老年市场。虽说我对立面那个老头比较反感，但是他的立意和广告的针对性确实更进一步。反观MDL，他的广告路线一直走中国传统路线，讲究的是团圆，将其红色的商标标识和中国喜庆的红色完美的结合一起，作为我欣赏的，逢年过节的广告也充满了温馨的感觉。个人认为其广告的总体水平要比KFC要高。但是，MDL生不逢时，在闭关锁国那么多年后，中国人的文化和思想前所未有的发生了巨大的变化，一切的传统顷刻间被颠覆，KFC这种西化的思想和风格，迅速的，蚕食着对西方憧憬的中国人的头脑。MDL入乡随俗的广告营销策略，彻底破裂。
    如果说MDL宣传上的入乡随俗，使得开疆扩土受到了影响，那么其产品线上的某守成规断送了他在上海的大好前程。中国人的思想极为顺利地接受了西方的思维模式，但是，他们的胃却没有跟上。在一段时期的风靡后，如何争取回头客成为当务之急。中国人惯常的喜新厌旧的传统，也迫使这些巨头要寻觅新的热点，来创造更多的利润增长点。KFC再次领先。多变的产品系列，数个月推出一个新品种，将其触角蔓延至生活餐饮的各个方面。不断的热点的变化，满足了国人猎奇的心理，更加传统的中国话的名称，对国人有一种亲切感。同时，KFC对每一个新推出的产品保留了强大的宣传攻势，保证了足够的知名度。保留好的品种，开发新的品种，使得KFC的产品线对于MDL更有选择和诱惑力。而这时MDL对其产品严格遵守全球统一的标准，使得国人不再觉得硬硬的牛肉，有多大的魅力。长久的没有变化的菜单失去了对顾客的吸引。广告对产品的支持也不如KFC的有针对性，大多数是对整个MDL的宣传。热点分散，无法再快节奏的生活中吸引足够的眼球。
    这就使得MDL的生活对于KFC来说更加窘迫。
    综上。KFC在广告思想上的新冲击和产品上的本土化，赢得了市场。而MDL相反的举措，使得他们在这个竞争中落了下风。
（一言堂，个人观点，有什么错误别拍砖，我没查资料，是在去单位的车上写的一些感想，闲聊嘛。哈哈）

bestgunner

国内的服务理念跟不上啊，人家能买那么贵，就因为她半小时拖一次地，虽然极端，但是国内的快餐或者饮食甚至宾馆都做不到，这就是为什么她的鸡翅值钱的道理之一。

绝世嘉人

这个饮食习惯是改不了的，KFC、MDL中国也只是当他个茶馆的，没当他是饮食店

猪猪爱花香

同样一杯茶放在路边小茶馆只能几块钱，但到了某个环境幽雅的咖吧就能卖到十几几十的
所以我们的中餐店要提高附加价值

猪猪爱花香

但为什么KFC一块小得不能再小的鸡翅能卖这个价钱？这大概就是这鸡翅上面的附加价值吧

猪猪爱花香

国内如永、新亚之类在店内环境方面应该在下下工夫，卫生再搞搞好服务再周到点，产品创新、广告包装也得跟上

幽谷野百合

让我们拭目以待吧

幽谷野百合

可是本人还是比较的喜欢中国的饮食，真是没有打出自己的品牌！
希望有一天能够吃到我们自己的类似kfc、mdl的大型饮食类的食品！
看了此文，觉得嘉网是不是可以把mdl也改改，哈哈
支持一下中国的 饮食业么！

猪猪爱花香

感谢楼主的原创，感谢你独到的见解。本帖将列为保留。

KFC、MDL进入国内好多年了，我们国内的企业依旧是散兵游勇不成气候啊

白河愁

KFC进中国早啊,总归占了先机,合算的