【土八探】麻辣现厂土八探路，“刘姥姥”首进“老陈督”

朴志诚

今天工作较忙，恶劣的环境挡不住我们的工作热情，萨宁晓得一忙就错过了吃饭时间，食堂结束了，个么哪能办，要么出去吃点。

一边往停车场走么一边看看群里阿有刚撒，萨宁晓得七水这厮也在大喊忙死了忙死了，饭也么时间吃，个么蛮好呀，一起！

这时候不露也正好在破口大骂公司工作的种种，@@￥……%&*&（*，一边劝慰，一边怂恿一起加入午餐。


有句话叫什么：“臭味相同……”


啊，啊，不是……是“情投意合”


啊，啊，也不是……应该是“志同道合”（一把汗，哒哒滴……天气太热，语无伦次，令大家失望了哈^_^）

个么过去“土八探”一直在谈论个问题，探店呢也搞了几期，但是格调总不是老高，会不会有点low啊？

个么作为土八探的“资深探员”，吃饭总归要有点格调咯，个么现在嘉定哪里比较fashion？

“疁城新天地？又要吃星巴克啊？尼向吴宁吃不来的，花生米啊么”七水说

难么，#@￥#&*……（被不露一阵臭骂，工作火气还么消，体谅体谅）

out 了！

当然是现厂！daiB！

“………花生米有伐”

“咋毒斗……！”

“……………………”

个么走起……

现厂停车当前是免费的，所以尽管是工作日，车子还是停得啪啪满，我们过去比较晚了，车位也没有，兜了两个圈子，恨是恨忒恨忒！我说，这样吧你们先下车子去坐位子，我去对面紫藤公园停车子。正好准备下车的时候看到一辆车子往外开，有车子开走说明肯定有车位，个么坐好了抢车位去，一脚油门发动机三千多转还不换挡继续加速，看到后先抢占有利地形，难么笃笃定定倒车。
还是手动挡好呀，换了自动挡么，这时候只好眼看着车位被人家抢，急屁穷放也么用的。所以刚，屌丝买车一定要手动挡。1.8以上排量的再考虑自动。

个么车子停好了么心里相就色色一一，心情大好，吃啥？不露刚，进来的时候看到“老陈督”的广告，还有一个铜雕塑，看上去蛮有劲的。个么去吃吃看。七水无所谓的，只要花生米。个么就走起呀。

朴志诚

屁话刚得蛮多了，个么开始正文

先来刚刚位置

“老陈督”（作为一个土鳖的我，一开始压根就没注意到三个字哪能写的，一直以为是“老成都”）的位置相当好认，就在现厂进门处铜雕那里。




进门后就有服务员引导直达电梯前往三楼




由于新店，装修中式风格，新的事物总是给人以比较好的印象的。环境古朴，不算典雅，但在火锅店里面这个绝对是苦以的！装修设计的人想法蛮好的，进门的地方放了十二生肖的雕像，但很遗憾，没有达到很好的效果，我个人感觉没有这些反而格调更好一些。前台边上的冰柜一摆，给人的感觉一下子low了好多好多！

在这里，希望店家能看到这篇文章，把冰柜搬走吧！



可能是边上事业单位的人吃饭比较晚，所以尽管错过了食堂的饭，但店里还是没有坐满，上来随随便便就有位子坐




个么坐下后，老规矩服务员上茶，递菜单。随口问了句：你们是怎么知道我们店的呢？

不露说：我们是在………………

还没等我们说完，服务员就饱含自豪感地问，“嘉定广播…………”

“嘉定电视台！”

册那，还是不露头子活络，话头一接，帮我省了几十块钱。

“7月22日-8月2日，出示嘉定广播电视台的微信，午市可以打8折，晚市8.5折，锅底不含”

恩，晓得了，个么点菜了

“服务员，花生米有没有？”七水问

“咋毒斗着！”被不露骂

七水也是无奈，每次吃饭，不被不露骂几句是出不了饭店门的。

好吧，伐去睬伊




有句刚句，作为一个十足的土鳖，吃惯了十几块清汤锅底，二十几三十几有料的锅底后，看到锅底价格从58至128块后不禁菊花一紧，册那，噶辣手！

难么来也来了，总归要吃的咯。个么考虑到有人喜欢吃辣有人不吃辣的，老规矩，火锅么总归鸳鸯锅底。一个三鲜不辣，一个三鲜辣。个么锅底就先去上了。继续看看菜。



调喂料一个人8块，也是蛮句的啊！



继续看菜，服务员拿来三厅这个家伙。一开始我以为红牛，我们没点呀，到了眼前一看，“上位”！个撒饮料啊？格机难么正宗是土鳖不懂了！

再拿起来仔细看看，是调味料嘛……

噶高大上啊！但不是有调料台自己去配调料的嘛，这个要了干嘛？百思不得其解，就放旁边再说吧。

难么格机真的是三个土鳖开眼了
我么瞎看看，话说细节决定成败，虽然我一向很不认同，但是不反对细节很重要这个事实。至少，老陈督给每一桌都放了一双公筷，这个令人好感倍增！

点菜的任务么男人一向是不高兴的，个么还是交给不露，美食版主么总归内行点咯，个么也不负所托，眼见不露拿着铅笔就在点菜单上“唰唰唰”地挥舞着，时不时把笔放在嘴边想想，又擦掉，又划，最后搞定！服务员，点单！点菜如下：


锅底先上了，看上去好有食欲地说！



我盯着筷子看了半天，那么短的怎么吃啊？横看竖看，为了不拆土八探的台，我忍住了好奇心，采取了“不动手，不提问”的策略。

七水要忍不住的，这么短的筷子哪能吃饭啊？



“咋毒管材，旁边袋子里死开插上去啊！”

好吧，还是我不说比较好



这时候不露展现出了不为外人所知的可爱一面：哇，还有鱼哎！我用筷子撩起来一看，确实哎！除了有一整条鲫鱼外，还有不少午餐肉和黄瓜哎，我说，要是两个人过来吃，我觉得点一个锅底，要两碗饭吃了就可以走人了

一时间，另外两个人一下子安静了下来。好吧，这回我是毒斗了！

乘着锅底还没有烧沸的时候，我们陆续轮流去弄调料



调料台除了有调料，还有一些水果，虽然不咋地，但有总比没有好

看到这个碗我就会想起“火焰地锅”那里的“三碗不过岗”，笑死我了，肚子痛




还有白木耳做饭前甜点哦，虽然也不咋地，但是商家的心意是领会到了，好感又增加了一点点。




有些时候，也并不是嘴巴馋了要吃，而是商家如果在一些细节的地方考虑得多一些，就会令客人倍儿有好感




直到调料弄好以后，我还是不知道那罐看上去像是红牛的，但比红牛小几圈的调料要了干嘛，因为不是已经有配调料了吗

上菜了，看起来店家是做好了充分的准备的，上菜好快！刚刚点完没多久，菜就陆陆续续到齐了。





还有冬瓜、娃娃菜等就不拍了哦，再拍我就没得吃了，赶紧下筷！




食材感觉都很新鲜，但是调料似乎没有嘉定公馆和那一锅的调料赞，所以粘上去吃口不是特别好

也就在这个时候，一个看上去是老板还不是领班的，估计是实在看不下去了，走古来和我们说：

油料要倒进调料里吃，这样子一来东西就不烫嘴了，二来充分浸油以后蘸着调料一起吃味道会灰常好的。

说着拿起我那罐油往我调料里面倒了大概一半




“日，那么油，我怎么吃得下啊”

他看到了我的尴尬，和我说，你放心好了，这油是纯植物油，不是动物油，不会发胖的。

我稍微有些将信将疑地粘了点

真的哎，油料的香味加上原先沙茶酱和牛肉酱，味道一下子彪起来！美味一下子上升几个档次，个人感觉绝对秒杀那一锅和嘉定公馆的小火锅。

他说：“我没便宜吧”

“恩恩，真的好吃多了”

他拿起我罐子里剩下的油也倒了点给七水，七水吃得是津津有味

但是，我还是觉得有点油太多，倒了一点给不露，我觉得一罐子三个人等分差不多，真心不敢一个人一罐这样子倒下去。就算是知道植物油，心里面也总归有些不舒服的。

这时候，人陆陆续续来得好多了，隔壁还有辣妈带着女儿来的，真心是客满到扑粗来！建议广大网友要去吃的话，最好还是预定一下的好。




菜的量真心挺大的，都是用大碗装的，虽然菜只是上面一层， 下面都是冰块或者廉价蔬菜铺底，但是就那上面的一层已经是很厉害的量了，反正我们是没有吃完已经到了扶墙出的地步了。真心浪费了好多！


最后买单



据说是午市凭微信打折，便宜掉五十块也好的。

总体评价：

交通指数：★★★（当代实体商业车位多者的天下，现厂这种创意园区其实更适合创业公司入住，饭店开太多必然导致车位供给不足，车位少客流肯定无法保障。什么？不开车，公交？笑话，现在小青年或者一家子人出门挤公交？呵呵……老婆不要了要么！）

美味指数：★★★★（一开始没加料油的时候调味料不是很好吃，一般般，但是倒了料油之后才很好吃。这个细节需要注意，因为火锅除了锅底和食材，调味料至关重要，甚至我个人感觉是最最重要的。）

环境指数：★★★★（新店开张，没有闻到新装修的很重的油漆涂料味道，装修的也挺美观的，十二生肖和服务台那里的冰柜是败笔）

服务指数：★★★★（服务员的服务态度很好，结账时由于机器坏了，手工用计算器结账，速度也还算可以的，没有很拖拉。而且还有服务员主动告知可以打折，为客人着想了）

价格指数：★★★（确实在火锅里面算贵的）

综合评分：★★★★


最后给几个注意点和建议：

1、不能开发票！想吃饭还要单位报销的就不要去了

2、可以刷卡，不用担心皮夹子不够厚

3、现厂里面，随着商家陆续开业，基本不会有车位的，如果紫藤公园也没有车位的，建议停到法院对过的停车场或者泰宸商务楼的停车场，或者再远一些的新天地等地方。

4、那罐料油建议三个人分，一个人实在是太油腻

5、不建议小青年情侣或者噶姘头或者老夫妻两个人前往，因为锅底加几调羹饭就饱了（我今天的量足够6个人吃了，当然个人胃口不一样，我是按照我们的胃口给的建议，如有大胃王的请不要上来喷我）

6、忠告：既然出来了，既然买车了，实在没免费地方停车，付费停车就付费停车了，就不要省那点停车费而做出那种堵人家车辆进出的事情

朴志诚

chinaren1860 发表于 2015-7-25 18:22
支持你，希望你一如既往的真实探店，不要被收买。

谢谢支持

SOSO

鹅肠还是不错滴

chinaren1860

支持你，希望你一如既往的真实探店，不要被收买。

朴志诚

新嘉定信息 发表于 2015-7-23 11:01
3个人花了将近400块吃火锅，有点小贵了。另外朴老师左一个个么，右一个个么，个么看着实在有点难受 ...

其实，确实是点多了，吃到扶墙还是剩很多。这些菜六个人可以了。

VirgoHood

看上去好好吃的样子

jessicawei

上次两个人去就点了鲜毛肚鸭肠肉和蔬菜 毛肚鸭肠还不能打折。。。点额鸳鸯锅底，辣锅直接沾香油，清汤锅沾一般调料~~~还是辣的好吃~~两嘎子切真额有点浪费。。。估计伐大会的再去了，火锅再好吃也就这样了，不会太惊艳额

siyanzhaohua

zqs_6998 发表于 2015-7-23 16:09
一班重庆火锅是不用别的调料的= =|||||，这种搭配是比较传统的

哦，晓得了~~

zqs_6998

siyanzhaohua 发表于 2015-7-23 16:06
一般初初尝试都只敢选微辣的，蒜泥是从来不碰的，还有哪个调料比较灵光个？ ...

一班重庆火锅是不用别的调料的= =|||||，这种搭配是比较传统的

siyanzhaohua

zqs_6998 发表于 2015-7-23 16:05
选中辣比较合适，另外油料是可以解辣的，中辣配油料+蒜泥+香菜，不需要其他调料

...

一般初初尝试都只敢选微辣的，蒜泥是从来不碰的，还有哪个调料比较灵光个？