【探店】便宜又实惠，老百姓的草根食堂——唛宜得大食堂

朴志诚

我又探店啦！

最近正掀起了学习落实“三严三实”主题党课的重要精神，“三严三实”的强大之处就在于的给我们探店提供了强有力的思想武器。什么单反美照；什么美女出境；什么华丽辞藻，统统都是虚幻的，是腐蚀我们罪恶源泉，因此探店活动应该本着“自费探店，实事求是，通俗直白”的原则进行。



这次探访的是仓场路原“德克士”那块地方新开的店——唛宜得大食堂



老婆单位里出去逍遥快活了，她不在家里，我们通常随便吃点粥、面什么的简单对付下好了

个么正好今天是“大食堂”开张的日子，我妈说要不要索性那里去吃点好了，也不贵，比自己家里烧是肯定便宜了。个么好的，说去就去

店是新装修的，但是味道不大，店面的中式装修风格秒杀同样草根的“老盛昌”，复古的地砖和中式桌椅很对我胃口，不禁多了几分好感



进门感觉人挺多的，但作为不是很紧张，至少和“老盛昌”比起来，生意那是差得很远的了



进门右手边的图腾，不知道是什么含义，挂在这样中式装修的殿堂里感觉有些格格不入



店的名字里有“食堂”二字，果然是食堂风格呀，拿好盘子一路过去看到想吃的自己拿，尽头结账后再到座位上吃



作为一个十足的土鳖，刚上去就看到一个白斩鸡和牛筋就往盘子里放，以为后面也没啥菜了，谁知道后面有更喜欢的酸菜鱼、糖醋小排、鸡翅膀等等等等各类菜，菜的品种的超多，而且单份的量是很足的。毫不夸张地说，我们单位的菜量有他三分之一我就开心死了。

无奈前面已经拿了不少，也不好意思放掉再拿新菜，那么第一次就意思意思吧，6菜一汤



第一个是白斩鸡，我觉得很嫩很好吃，量大得不得了，只要15块。但我妈说不好吃，可能是个人口味的问题吧。




然后是蛋干丝，很清爽，这个和我妈公认都觉得很好吃的



第三个是牛筋，第一口吃口不错，但吃多了觉得很腻，不是很推荐大家点这个



考虑到带了宝宝过去的，所以要那些宝宝可以吃的菜，个么就拿了这份虾仁炒蛋



接着是酸菜鱼，在搞清楚了，这个鱼是草鱼后，果断入手，鱼片很老，味道一般，但考虑到只有15块，一些都释然了



因为我喜欢汤汤水水的，吃面我最讨厌吃冷面、拌面等干的面，我最喜欢大碗汤面。吃饭一样的，一定要有汤，因为我每吃一口饭都要大口喝汤，否则肯定要吃噎了，所以拿了碗汤。这个汤不是烧的，而是味精水倒在烧好的蛋丝和牛肉片上的。



最后，搞一个菜饭，宝宝很喜欢吃，我妈评价也很好



作为点菜“菜鸟”的我，点菜向来是乱点的，喜欢的都叫，最后总是吃不下硬塞，弄到扶墙出，很是坍台

这次又是这样，看到啥都喜欢吃，啥都想拿，最后就2了

不过好在价格实惠，基本上每个荤菜都是15元，其中牛筋贵些，要26元。特别提一下，新开业的前三天是打八折的，可不是我探店给我的优惠哟！

看看账单：



由于个人点餐，菜品有限，无法对所有菜面面俱到，那么想了解其它菜的价格的朋友可以看下价目表，这是前几天塞到我家邮箱的广告上的菜价：



最后来个总体评价：

交通指数：★★★★（位于仓场路菜场旁，新成立街道的核心位置，缺点是停车位不足）
美味指数：★★★（草根饭店就不能指望能美味到哪里了，讲究的就是实惠）
环境指数：★★★★（新店开张，没有闻到新装修的很重的油漆涂料味道，装修的也听美观的）
服务指数：★★★★（服务员的服务态度很好，结账时由于我是两个盘子，不好拿，服务员主动帮我拿到座位上）
价格指数：★★★★★（4元能买四个鸡中翅，15元能买大荤，这个价格，基本无敌了吧）
综合评分：★★★★

夏日来临，下厨烧饭烧菜简直就是地狱般的煎熬，况且在现在自己买菜烧根本就没有价格优势，那么何不潇洒一些把“大食堂”当做自己家的“食堂”呢？

最后逗比地调侃一下：

5块钱能在“大食堂”吃饱的秘籍

4块钱一份啤酒鸡翅

1块钱一份白饭，可添饭

免费的开水过饭

5块钱就能解决一顿中饭！


经此探店后，我感觉胸前的红领巾更红了。大家不要问我叫什么，请叫我红领巾！

小寶

siyanzhaohua 发表于 2015-7-5 19:45
上海大学那里还能办卡？

报里面的培训班就行

siyanzhaohua

小寶 发表于 2015-7-5 19:43
太贵了，吃客饭不如办张卡去上海大学或科技学院吃

上海大学那里还能办卡？

小寶

太贵了，吃客饭不如办张卡去上海大学或科技学院吃

siyanzhaohua

笑傲江湖少 发表于 2015-7-4 15:57
吃个客饭  30元   开销蛮大   肯定吃不完吧

恩，没吃完，不过朴老师说的这些量吃一家门估计也不太来三个

瞄了下其他桌上的，感觉，这个食堂的人均消费基本在20左右吧要，如果2.3个人吃的话

朴志诚

笑傲江湖少 发表于 2015-7-4 15:57
吃个客饭  30元   开销蛮大   肯定吃不完吧

但是这30块的菜的量可以吃一家门

笑傲江湖少

siyanzhaohua 发表于 2015-7-4 14:46
今天也去吃了，感觉确实蛮食堂的，菜的量是还可以，但是味道也蛮食堂的，我拿了个笋干烧肉，再拿了个蛋干丝 ...

吃个客饭  30元   开销蛮大   肯定吃不完吧

siyanzhaohua

今天也去吃了，感觉确实蛮食堂的，菜的量是还可以，但是味道也蛮食堂的，我拿了个笋干烧肉，再拿了个蛋干丝拌香菜，看见菜饭要了份，本来想拿汤的，可是看见菜量还比较多，想想一个人吃不完也浪费的，后来就倒了杯水，2个菜一碗菜饭，一共30元。
菜饭吃了一半，因为菜饭量比较多，而且就是菜拌饭加点咸肉，跟阿娥的菜饭那是两码事，笋干烧肉18元，里面的肉我没吃，笋干吃完了，哎，其实我想跟服务员说我不要肉只要笋干，不晓得来三伐？那个蛋干丝拌香菜，就是朴老师前面的那个菜也吃了一半，还可以吧。
总体来说，比食堂价格肯定要高，量也大一半吧，比较适合一家三口这种来吃吃，一个人的话，确实量有点多，但又不想只拿一个菜，有点浪费。。。。。。。。

提点建议，这个样子的食堂的经营方式，确实还是不错的，但是厨师的技艺能否再提高点？毕竟，这不是真正的食堂，对伐？再有，其实可以参照食堂的做法，食客自己吃好端着盘子放到固定的地点就可以了，这样也免得后来的食客还要叫服务员来收盘子，本来就是吃完顺手的事，无所谓的，如果可以把省下来的这点人工费，用在降低每个菜的价格上，倒也是件加大欢喜的事。

zqs_6998

VirgoHood 发表于 2015-6-26 21:32
经常去的呀，从来没看见

是在LBS南面的那排店面里的

Sunny7031

路过 发表于 2015-6-26 21:03
乖〜〜所以真正的土豪很少呢〜

"那是你不够土〜〜袖脚管要一高一低带点泥，再背个蛇皮袋进去〜〜试试看〜〜 "  “袖脚管要一高一低带点泥的” 倒还真的没看到过