【探店】来点异族风情——耶里夏丽新疆餐馆探店小记

朴志诚

我又给大家带来探店小记了。




前面我探过小龙虾、烧烤、海鲜等等，那么这次来点特别的异族风情——新疆菜。并且有网友说，探店不要仅限于在嘉定，嘉定是个小地方，就那么点吃的，早晚探完，现在交通那么发达，且私家车已经普及，走出嘉定也是分分秒秒的。我比较认同后面半句话。那么这次我正好去南京路玩，吃饭选择在百联世茂7楼的耶里夏丽新疆餐馆。考虑到南京路百联的世茂是比较热门的地方，蛮多朋友会去晃晃，因此我觉得这个探店或许也是比较有意义的。




其实说起南京路，我已经真的快8年没去过了，本来我一直对好伦哥自助餐的生啤比较记忆犹新，可当年午市38块的自助餐现在变成56块，心里一下子有些难以接受就去吃了新疆菜。其实新疆菜也不错哈。

好了，废话不说。先介绍下餐厅的环境。周日当天外面超热，里面空调打得一点也不冷，只能算是坐着慢慢聊天不出汗而已。餐厅灯光比较昏暗，但是由于面积超大，还带有一个表演的舞台，所以显得较为吵杂，至少这个环境是肯定谈不上罗曼蒂克的，还是比较适合同学聚会什么的。因为周边比较吵杂，所以你也可以肆无忌惮地大声说话。

至于装修，给我的感觉是异族情调不是很浓，但是这种大众饭店，不能要求太多。



我们的座位是靠左靠窗边的，可以看到商场，但其实也没什么好看的，用句时髦的话形容就是：”然并卵“！

就是满足一下一直喜欢坐窗边的强迫症心理而已。



点菜时发现居然还有这个，着实令人菊花一紧。有点意思哈！古时候都是地主抽的，我们这种屌丝后代就算了伐，不敢尝试，等下吃不来被服务员笑那是要丢了嘉定人的脸的哈，出门在外不能给嘉定人丢脸，嘿嘿。



饮料先上，由于我开车，任何酒精饮料都不能碰，所以听朋友介绍点了一壶新疆奶茶喝一杯醉蝴蝶。

醉蝴蝶的名字非常雅，很有意境，但其实毛了，就是杯冰的柚子茶。不过这个柚子茶加其它料的，所以喝起来和自己家里充的味道不一样，蛮好喝，稍微有一点点过酸了。




但是新疆奶茶就真的非常“惊艳”了，这是我个人喝过的奶味最足的奶茶了。而且奶茶中没有糖，原味的，就更加对我胃口了，不禁喝了好多。这个我灰常推荐大家日后去过去吃的话一定要点的。





就是这个奶茶，可以按杯点，也可以按壶点。直接上壶吧。

再来说说这次点的几个菜：

首先上来的是石河子凉皮，量适中，印象中这种菜应该是重口味的，但实际上还是很爽口，口味虽有小重，但并不甚重。



第二个上来的是黑椒牛舌，就是上图中间的一个菜。因为当时菜比想象中好吃一些，所以我急着吃菜了忘记拍特写了，于是从点评网借了一张图，嘿嘿。就是这个菜。



说实话，我个人不喜欢吃什么舌头啊，内脏啊什么的。之所以现在吃了，首先要拜大湿“法号七水”所赐，记得第一次七水请客吃饭，就是在嘉定鼎鼎有名的“鸿运大酒店”吃大肠，第一口下去的时候是皱着眉头的，但那次之后觉得其实只要弄得干净，吃上去也是挺好吃的。

好像扯远了，那么这次的牛舌做得有些老了，不是很嫩，但是味道还是可以的。看着以为是重口味，其实也是挺适合夏天吃的“重口味中的小清新”。

第三个上来的就是我朋友比较喜欢吃的大盘肚。前面一张三个菜的图中最右边一个。嚼上去脆脆的，不和我说，我还以为在吃嫩牛百叶，但是口味上可能不是很对我胃口，我个人觉得很一般。



第四个就是吃新疆菜必点的重头菜——大盘鸡。说起大盘鸡，我不禁心中要和嘉定疁城新天地的古丽仙的大盘鸡比。这一笔，就完全被嘉定的古丽仙秒杀了。这家耶里夏丽百联世贸店的大盘鸡真心量少！



量少也就算了，鸡肉还以胸脯肉为主，一个字老！但是就口味而言，味道还是不错的，但这一点还不足以让我向广大朋友推荐。我的建议是大盘鸡就不要点了。

接下去就是肉食动物的最爱，大肉——烤羊排



有句刚句，虽然刚才有两个菜有些不对我胃口，但是这个烤羊怕我一定给个yes！

还是和嘉定的古丽仙作比较，相比嘉定的，这个羊排厚多了，肉质也更嫩，咬下去还有油水滴下来哦。味道一级棒！我非常推荐。

再接下来就是羊肉串，其实我一开始不准备点羊肉串的，毕竟这里的羊肉串价格比较贵，外面烤羊肉串还是很多地方都有卖的，价格绝对比这里要便宜了。至于味道，中规中矩，不是特别好吃也不难吃，用普通来形容吧。




最后一个是手撕包菜，具有新疆菜口味的包菜也别有风味，至少比家里自己烧的好吃，味道好



刚才说过，空调打得不是很冷，吃肉吃到high了就开始出汗了。不一会儿开始表演了，灯光调得更加暗了，说实话我真的没看见在跳些什么。



这次三个人吃饭，基本上上面这些饮料和菜，总共消费：398元。其实大盘鸡最后也没吃多少，浪费掉的，其它菜各都留了一些。其实我个人感觉菜没点好，如果大盘鸡不要，羊肉串不要，是可以做到人均100的。

最后，我就做一下综合评价：

交通指数：★★★★（人民广场下就是）

美味指数：★★★★

环境指数：★★★

服务指数：★★★★

价格指数：★★★

综合评分：★★★☆



*以上照片由本人手机拍摄

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希望朴老师有时间多探点店，可以让大家分享一下

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这个太简陋了，我觉得必须有白银两个字

小日月

siyanzhaohua 发表于 2015-6-16 08:48
江桥万达那里好像有个吃新疆菜的名字跟这个差不多？记不清了，好像一样的？ ...

曼陀铃   

烟花兮夜

朴老师不做星尚的人气美食记者可惜掉了

siyanzhaohua

朴志诚 发表于 2015-6-16 16:24
这个不需要如此高调吧

要的要的，朴老师的背后是好多网友嘛

朴志诚

siyanzhaohua 发表于 2015-6-16 16:23
可以多设计几个，让大家投票选个最nice的出来

这个不需要如此高调吧

siyanzhaohua

可以多设计几个，让大家投票选个最nice的出来

朴志诚

siyanzhaohua 发表于 2015-6-16 16:15
朴老师顶楼那个放大镜以后是标志性logo吗？

我还想改进一下。是准备弄个我个人的标志性图片

siyanzhaohua

朴老师顶楼那个放大镜以后是标志性logo吗？