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发表于 2015-6-9 16:54
TA的每日心情 | 怒
2016-6-13 13:48 |
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本帖最后由 smallny 于 2015-6-9 17:06 编辑
朴老师之前有发过帖子说懂得吃虾,什么麻辣,什么13香都能分的1清2楚...那我们看看吃货都知道些什么
首先是口诀
拉着你的手（用手抓起龙虾钳）；
轻轻吻一口（尝一下龙虾的味）；
掀起红盖头（剥龙虾的头胸甲）；
解开红肚兜（撕开龙虾的腹节）；
拉下红裤头（拽掉尾节、尾肢）；
让你吃个够（过上吃龙虾的瘾）。
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TA的每日心情 | 开心
2020-7-14 19:03 |
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TA的每日心情 | 奋斗
2022-5-29 14:34 |
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TA的每日心情 | 慵懒
2018-1-30 10:51 |
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lamexis 发表于 2015-6-9 20:16
貌似所谓小龙虾是以前鬼子弄过来吃河道里脏东西的
辟谣了，你还信？可悲 |
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TA的每日心情 | 开心
2015-1-23 09:59 |
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lamexis 发表于 2015-6-9 20:16
貌似所谓小龙虾是以前鬼子弄过来吃河道里脏东西的
小日本搞来吃死人的 |
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TA的每日心情 | 奋斗
2022-5-29 14:34 |
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TA的每日心情 | 开心
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TA的每日心情 | 怒
2016-6-13 13:48 |
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本帖最后由 smallny 于 2015-6-9 17:02 编辑
吃虾攻略第十式：青虾红虾 专业吃货都知道，小龙虾分青虾和红虾。青虾是指刚脱完壳颜色发青的虾，虾壳较软，肉质鲜嫩，做熟后颜色发黄，一般在五月份比较多。红虾是脱完壳后长了一段时间的虾，肉质紧实，口感Q弹，做熟后颜色深红。![]() 总结来说，青虾是小龙虾中的水嫩妹纸/小鲜肉，红虾是肌肉汉子（男汉子女汉子都是汉子）。
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TA的每日心情 | 怒
2016-6-13 13:48 |
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相信大家都有这样一个困扰，小龙虾钳子上那块肉很难吃到。专业吃虾攻略教你怎么吃虾钳~ ![]() ![]() 拽虾钳的时候，一定要拽接近交叉口的地方，不要拽尖部，这样才更容易拽出虾肉。拽不出完整的不要着急，多吃几次就能做到了。 |
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TA的每日心情 | 怒
2016-6-13 13:48 |
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本帖最后由 smallny 于 2015-6-9 17:01 编辑
吃虾攻略第八式：抽虾线，吃虾青素 大部分卖小龙虾的商家会在制作之前把虾线去掉，但是这样做的话会使虾肉松散，影响口感。为了尝到最鲜美的口感，吃货们可以来get一下抽虾线的方法。 转自 虾线就在图示位置，找到后就可以把它挑出来了~专业的吃货一般能抽出一整根完整的虾线~![]() 虾线抽掉后背上的那块白色的肉不要扔，那可是虾身上虾青素最多的地方。虾青素具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、预防心脑血管疾病的作用。
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发表于 2015-6-9 16:54:32
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发表于 2015-6-9 22:08:36
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