很纳闷，最近几次炖蛋都失败，是什么原因

小兔子2代 · 发表于 2014-11-29 21:20:45

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以前一直炖的，没失败过，最多有时老一点蜂窝多一点，最近几次都是不成型，上面还是液体流动状，是什么原因阿？

Ps鸡蛋是冰箱里拿出来的，加的水是温水，水也是烧开后再放蛋进去炖的。

木子中心66 · 发表于 2014-12-27 21:43:02

我都是煮饭的时候顺便炖蛋的，加个保鲜膜，绝对ok

sunyanfeng · 发表于 2014-12-27 18:09:28

做任务。。。

指水为盟 · 发表于 2014-12-27 14:47:30

温水常温蛋不要太大火其他随意

wm1976 · 发表于 2014-12-27 13:14:41

火太大了！

ZEROJO · 发表于 2014-12-8 13:19:57

传说冰蛋不行的

paradisekeeper · 发表于 2014-12-7 00:08:22

小兔子2代发表于 2014-12-6 08:38
Pepe, 哈哈，你说的对，用热水冲蛋液，是唯一一种不用放盐也能成功的炖蛋方法！你好厉害阿！

隔空敬你一 ...

有时候会忘了关火，炖过头

mimiyou · 发表于 2014-12-6 08:39:52

恭喜成功……

小兔子2代 · 发表于 2014-12-6 08:38:08

paradisekeeper 发表于 2014-12-6 00:41
我咋感觉贴里的都是不做饭的。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 ...

Pepe, 哈哈，你说的对，用热水冲蛋液，是唯一一种不用放盐也能成功的炖蛋方法！你好厉害阿！

隔空敬你一杯哈！

paradisekeeper · 发表于 2014-12-6 00:41:24

我咋感觉贴里的都是不做饭的。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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