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查看:11669 回复:21 发表于 2014-11-28 20:14
  • TA的每日心情
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    [LV.10]以坛为家III

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    发表于 2014-11-28 20:14:40 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式

    【翻滚吧,蛋炒饭!】匆匆上马烧出锅巴,计划外的妙手... [复制链接]

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    本帖最后由 暖鱼 于 2014-11-28 20:53 编辑

    临下班,LP来电说不用接了,晚饭我一个人解决。本想去老盛昌随便打发,忽然想起JW上的女神召集令,于是在金币的吸引下,跃跃欲试了。

    图1:回到家一看,冰箱里物资匮乏,翻出可以做原料的几样食材:玉米、青豆、肉等2:由于玉米猪肉冻得梆梆昂,就用其他的代替了:白果、胡萝卜、青豆、从剩汤里挑出点肉排切成丁。
    3:开油锅,翻炒配料
    4:配料装盆
    5:下锅刚从冰箱取出的冷饭。还是比较湿的那种(先天不足)
    67:翻滚吧,蛋炒饭。由于一个人在家,只好翻滚,暂停拍照,继续翻滚。
    8:加入配料一起翻滚
    9:上桌。汤是冷菜热了热。虽然美味,但是一个人享用有点冷清。
    10:值得一提的是由于饭太湿加上锅粘底的原因,烧出了纸片薄的锅巴。有句老话叫有吃无看相。小锅巴绝对是计划外的妙手偶得。美味啊!狼吞虎咽中。
    11:收拾一清的灶台,免得一会儿吃批评。哈哈哈,大笑3声,一顿廉价方便的晚餐圆满完成。















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  • TA的每日心情

    2023-7-31 16:06
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    [LV.9]以坛为家II

    22
    发表于 2014-12-6 07:35:00 | 只看该作者
    暖鱼 发表于 2014-12-5 11:07
    油锅烧烫点?
    最近刚刚体检过。少油、清淡也在3分钟热度中。
    当然,最好是换个锅。原来那个用了好多年的 ...

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    开心
    2018-9-29 15:30
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    [LV.10]以坛为家III

    21
     楼主| 发表于 2014-12-5 19:07:44 | 只看该作者
    wm1976 发表于 2014-12-5 11:17
    有点粘锅,如何改善?我也有上述问题

    油锅烧烫点?
    最近刚刚体检过。少油、清淡也在3分钟热度中。
    当然,最好是换个锅。原来那个用了好多年的铁锅就不粘。
    你有好点的建议么?

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    回去再试试!  详情 回复 发表于 2014-12-6 07:35
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    2023-7-31 16:06
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    [LV.9]以坛为家II

    20
    发表于 2014-12-5 11:17:23 | 只看该作者
    有点粘锅,如何改善?我也有上述问题

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    油锅烧烫点? 最近刚刚体检过。少油、清淡也在3分钟热度中。 当然,最好是换个锅。原来那个用了好多年的铁锅就不粘。 你有好点的建议么?  详情 回复 发表于 2014-12-5 19:07
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    开心
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    19
     楼主| 发表于 2014-12-4 10:53:56 | 只看该作者

    多谢捧场,多谢!
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  • TA的每日心情
    开心
    2016-9-7 14:34
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    [LV.4]偶尔看看III

    18
    发表于 2014-12-3 12:13:36 | 只看该作者
    看起来好好吃~诱人

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    多谢捧场,多谢!  详情 回复 发表于 2014-12-4 10:53
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    开心
    2016-9-7 14:34
  • 签到天数: 22 天

    [LV.4]偶尔看看III

    17
    发表于 2014-12-3 12:12:54 | 只看该作者
    看起来好好吃~诱人
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  • TA的每日心情
    开心
    2018-9-29 15:30
  • 签到天数: 953 天

    [LV.10]以坛为家III

    16
     楼主| 发表于 2014-12-3 08:54:08 | 只看该作者
    清茶1997 发表于 2014-12-2 11:11
    赞个!锅巴让我想起了乡下大锅烧的菜饭,那叫一个香!

    嗯嗯!同感!
    谢谢捧场
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  • TA的每日心情

    2016-11-8 16:07
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    [LV.4]偶尔看看III

    15
    发表于 2014-12-2 11:11:16 | 只看该作者
    赞个!锅巴让我想起了乡下大锅烧的菜饭,那叫一个香!

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    嗯嗯!同感! 谢谢捧场  详情 回复 发表于 2014-12-3 08:54
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    开心
    2018-9-29 15:30
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    14
     楼主| 发表于 2014-12-2 09:13:54 | 只看该作者
    jincp 发表于 2014-12-1 15:34
    赞一个  赞一个

    谢谢  谢谢哈
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