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发表于 2014-11-11 20:38
TA的每日心情 | 慵懒 2018-3-20 18:40 |
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本帖最后由 blue_winter 于 2014-11-12 09:13 编辑
土鸡半只(也可以是一只,视人数、食量定)洗净切大块(也奏是说一只鸡就切四半,半只鸡就切两半),抺一层盐,再抺少许香油,电饭锅煮饭至半熟的时候把鸡直接放到饭上盖上盖继续煮,(注意,鸡是直接放到饭上的,不要用盘子装,这样是为了让鸡油的煮的过程中能流到米饭里),等饭煮到刚好熟的时候,把鸡拿出来切小块,OK啦,解决一餐。米饭里有鸡肉香,鸡肉又刚好煮熟不,嫩嫩的,好吃得不得了。其实最最关键的是不用洗太多碗和锅。
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TA的每日心情 | 慵懒 2015-4-17 13:49 |
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签到天数: 2 天 [LV.1]初来乍到
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土豆蒸排骨,排骨过水,放点生抽腌一会入味,土豆切厚片码在碗底,上面放排骨,葱姜随意,水开上锅蒸30分钟,好了,又香又好吃,排骨油都在土豆里。一般我用勒排
清蒸童子鸡,家里电饭锅是高压的,不能中途打开,最爱清蒸童子鸡,洗干净抹点盐冰箱里入味,拿出来放点葱姜,我还喜欢放点素菜,比如蘑菇或者毛豆,一起蒸,这样里面菜吸了鸡油,也很好吃,颜色也好看。 |
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TA的每日心情 | 开心 2015-6-28 12:15 |
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TA的每日心情 | 慵懒 2018-3-20 18:40 |
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签到天数: 1138 天 [LV.10]以坛为家III
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本来就是随意的东西,自己觉得方便又可口的,推荐给各位多个选择罢了 |
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TA的每日心情 | 开心 2017-3-22 16:29 |
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TA的每日心情 | 慵懒 2018-3-20 18:40 |
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9楼

楼主 |
发表于 2014-11-12 09:11:16
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只看该作者
最简单的,泡菜烧豆腐,就是韩国泡菜+辣椒酱,呃,不好意思,实在没别的吃了,这个省事
豆腐切一切,泡菜加油炒炒(不炒也行的,味道差不多)然后把豆腐放进去,加水加调料加那个辣酱慢慢炖,20分钟后,豆腐都入味了,就装点饭,连汤带料的泡饭吃,很下饭的,可以一起加点各式丸子肉圆或者虾仁,不过这帖子不是要求便宜么,那就光豆腐炖到入味也很好吃的 |
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TA的每日心情 | 慵懒 2018-3-20 18:40 |
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8楼

楼主 |
发表于 2014-11-12 09:09:23
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只看该作者
电饭煲做可乐鸡翅超级简单的 鸡翅买的时候让人家给你剁好 块小一点 基本上翅中切成两半那样子 加入老抽 推荐李锦记草菇老抽 就是贵点 拌一拌 加可乐 没过鸡翅 按下煮饭键 不要管了 中间随它跳不要去按回来 半个小时后 哇塞 有那么一点粘粘的甜甜的汤汁 配米饭绝了 晕 忘了说了 端锅的时候加盐和味精调味 不用葱姜蒜一切调味料 不用油 正点 关键是不用自己控制火候 easy的要命 |
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TA的每日心情 | 慵懒 2018-3-20 18:40 |
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7楼

楼主 |
发表于 2014-11-12 09:08:35
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只看该作者
懒人必备炊具:高压锅。。。
1,黄豆猪蹄,这是我最近经常吃的。焯过的猪蹄和泡过的黄豆一起下高压锅,放水,几片姜,一个八角,适量盐,高压压20分钟左右,出来的效果就是九头鹰饭店出来的效果,超级补又美容。。。
2,排骨炖任何你想吃的菜。。。可以搞大杂烩,山药土豆海带萝卜冬瓜黑木耳花生等等都是我经常放的,高压压个十分钟足以,荤素汤均有。
要说懒,可能没有人比我懒了,不过吃的还是还算营养的 |
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TA的每日心情 | 慵懒 2018-3-20 18:40 |
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6楼

楼主 |
发表于 2014-11-12 09:07:28
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只看该作者
说一个非常下饭的菜:泡椒蒸金针菇。就是金针菇买回来,切掉根,然后简单洗一洗,码放在盘子里;再弄几颗泡椒(能吃辣的同学就多放点)切碎铺在金针菇上面,浇点泡椒水,撒点味精,撒点盐,撒点油,做饭的时候放在饭面蒸,饭熟了菜也熟了。然后蒸出来的汤还可以泡饭,吸溜吸溜,好好吃的:) |
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TA的每日心情 | 难过 2015-1-29 19:00 |
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小时候冲的酱油汤!小时候吃咸酸饭,(现在有个比较洋气的叫菜饭),没有汤就冲碗酱油汤吃吃,感觉很香!也很美味!先在碗里加好酱油,大蒜叶,味精,猪油,然后等水开之后加入碗里,用筷子调一调,就可以吃了! |
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