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发表于 2014-10-11 06:10
TA的每日心情 | 开心
2014-7-18 05:05 |
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签到天数: 4 天 [LV.2]偶尔看看I
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可以生吃的贵族菜----意大利帕尔玛火腿
意大利火腿不是烧着吃的，而是生吃的。
帕尔玛生火腿是当地人引以为豪的特产之一，之所以称之为生火腿，因为她在成熟过程中并没有经过任何的加热，并且吃之前也不用经过人工加热就可以吃的火腿。她在长达一年以上的发酵风干过程中，已将微生物杀死， 并且完好地保留了猪肉中的各种维生素， 是老少皆宜的食品。
在帕尔玛地区的夏天，人们通常喜欢这样的吃法：从火腿上割下来就可以放到嘴里，不会觉得太咸太硬，甜嫩嫩的非常可口。在餐厅里，服务生端来的火腿一片一片放在盘子里，你可以蘸上各种调料吃，帕尔马生火腿配蜜瓜,也可以包上一片一片哈密瓜吃，味道鲜美，咸中带甜， 因此配上蜜瓜更能突出她的甜味。 |
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TA的每日心情 | 开心
2016-8-1 13:08 |
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签到天数: 38 天 [LV.5]常住居民I
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TA的每日心情 | 擦汗
2016-5-13 07:54 |
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签到天数: 1071 天 [LV.10]以坛为家III
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在德国的时候经常吃，味道不错 |
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TA的每日心情 | 开心
2014-7-17 18:07 |
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签到天数: 1 天 [LV.1]初来乍到
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PARMA HAM包蜜瓜，一级棒！ |
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TA的每日心情 | 衰
2014-7-30 18:26 |
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签到天数: 6 天 [LV.2]偶尔看看I
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TA的每日心情 | 开心
2015-4-18 20:44 |
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签到天数: 5 天 [LV.2]偶尔看看I
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tcxxx1051 发表于 2014-10-11 09:58
是吗！那要去尝尝
还是要当心点，外国人一直吃生的，中国吃生的会拉肚子 |
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TA的每日心情 | 开心
2017-5-19 08:57 |
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签到天数: 1225 天 [LV.10]以坛为家III
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TA的每日心情 | 开心
2016-2-28 04:11 |
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签到天数: 572 天 [LV.9]以坛为家II
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TA的每日心情 | 开心
2016-3-18 08:40 |
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TA的每日心情 | 开心
2014-7-18 05:05 |
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签到天数: 4 天 [LV.2]偶尔看看I
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欢啊！ 发表于 2014-10-11 08:28
西班牙火腿不都是生吃的?我们正宗的金华火腿也是生吃的呀，楼主太。。。。。 ...
是吗！那要去尝尝 |
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发表于 2014-10-11 06:10:19
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