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发表于 2014-7-25 14:23
TA的每日心情 | 开心
2014-12-22 16:59 |
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本帖最后由 张鸿焉 于 2014-7-25 23:01 编辑
夏天的下饭菜，爽口，自己做无添加
主要是超级简单
缸豆买来洗干净凉干（晾干很重要）
切成自己喜欢的大小
加上蒜和干辣椒，加盐拌匀
然后最重要说密封，乐扣盒还包了两两层保鲜膜，目的就是为了密封，
密封和晾干是酸豆角成败的关键
经过三天后，取出洗洗，加肉末炒。
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TA的每日心情 | 衰
2018-10-9 09:37 |
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可以回家试试
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TA的每日心情 | 奋斗
2014-7-17 12:06 |
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TA的每日心情 | 开心
2014-12-22 16:59 |
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粘粘的应该是算失败的，有白色的东西也是失败的，长梅花了，一定要把水晾干，或者不要洗直接加盐做，这个密封是关键，一定要密封，个人觉得装瓶子更加密封 |
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TA的每日心情 | 擦汗
2017-7-12 03:53 |
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我我想问一下，三天后开封，这个豇豆手感是什么样的？
如果是粘粘的，是不是就做坏了 |
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TA的每日心情 | 开心
2014-12-22 16:59 |
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签到天数: 366 天 [LV.9]以坛为家II
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不要晒多久，干了就行，不要有水珠，因为有水会发霉，记得要密封噢 |
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TA的每日心情 | 奋斗
2014-7-17 12:06 |
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TA的每日心情 | 奋斗
2016-9-12 08:37 |
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TA的每日心情 | 慵懒
2018-3-20 18:40 |
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TA的每日心情 | 开心
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8楼
楼主 |
发表于 2014-7-25 23:16:19
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发表于 2014-7-25 14:23:13
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