嘉定农村小吃点心

chinaspirite · 发表于 2014-1-27 10:35:36

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嘉定农村小吃点心：麦面条、咸酸饭、菜肉馄饨、酱缸爿。

特别是酱缸爿有了解的说说看是什么样子的，最好有图片看看。

爱心狼 · 发表于 2014-2-2 20:31:40

只有菜饭听说过，镇上长大的表示很陌生

封圣阳 · 发表于 2014-2-2 20:24:25

我奶奶以前做的好像叫“蒸缸盘”好像在正月十五做的，一个糯米粉团椭圆形，放在粽叶上隔水蒸。好像是没馅的。

qiqi7377 · 发表于 2014-2-2 15:56:33

怎么没有油敦子

龙井花茶 · 发表于 2014-2-2 15:09:51

记得小晨光拿红糖糕晒干的吃有伐

sjbpj · 发表于 2014-2-2 14:17:59

twjsgsg 发表于 2014-1-27 12:40
酱缸爿么就是乡下灶头的大锅上摊的巨型面饼，很干硬硬的带点焦~加点酱油糖烧化之后的料，嗲！

不过我始终 ...

就是这样的，好久没吃到了

龙井花茶 · 发表于 2014-1-31 20:25:07

还有酒板糟，太阳底下吃了半碗惬意来

siyanzhaohua · 发表于 2014-1-31 18:22:25

002142 发表于 2014-1-31 16:20
我家也叫硬锅子，锅读嘉定话学生子的学。
硬锅子，打逆光不放

戬浜马陆一圈一般都是这么叫的。

002142 · 发表于 2014-1-31 16:20:11

siyanzhaohua 发表于 2014-1-27 10:48
最后一个是不是我们说的---硬锅子？

我家也叫硬锅子，锅读嘉定话学生子的学。
硬锅子，打逆光不放

junes · 发表于 2014-1-29 08:39:22

龙井花茶发表于 2014-1-28 14:42
放图的那位是噶朗人，嘉定乡下人不放图么也晓得个

哈哈，确实没听过没吃过，乡下去的蛮多的，但还是不知道，大家是有距离的

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