方便面的花样做法，保证你没吃过的美味！

capsule

1、蛋炒方便面 用料：方便面、鸡蛋 　　做法：1、先煮开面, 然后捞出来过一下冷水2、下油炒, 快好的时候, 打个鸡蛋下去, 混在面里面, 尽量让每条面都粘到鸡蛋, 然后放调味料 3、最后来那么一点醋和包尾油，正点

2、煮方便面 材料：方便面一包，番茄2个，小油菜100g，鸡蛋一个。花生油少许，葱段，姜片，盐少许 做法：1.番茄切丁，小油菜洗净。锅里热油，加葱姜炝锅。2.倒入番茄丁，翻炒均匀后小火熬至软烂。3.倒入开水。（煮面，可多放一些）打入一个荷包蛋， 中小火煮至蛋黄差不多凝固，把蛋捞出放入碗中。4.锅里放入面饼和调料拌匀。盖盖煮6-8分钟。然后放入小油菜调入少许盐再煮一分钟关火。5.放鸡蛋的碗 里倒入醋和香油，然后把煮好的面倒入即可


3、方便面的终极吃法 用料：方便面1包，鸡蛋1个，青菜适量 用料：方便面1包，鸡蛋1个，青菜适量 　做法： 1.将水烧开，加入方便面 2 煮开后加鸡蛋和青菜 3 3分钟后放盐和鸡精就OK了。


4、原 料: 方便面2包、包菜250克、鸡蛋2个或猪肉100克、白酒、白糖、姜丝少许、葱花、盐、酱油，味精各适量。做法：1.锅中放适量清水烧开，把方便面放入锅中煮至散开，立刻捞出（不宜煮太软），散放到篦子上控水，备用。


5、炒方便面 材料：方便面一包，绿豆芽100g，卷心菜100g，胡萝卜50g，鸡蛋一个，青蒜几根。花生油少许，葱段，姜片。做法：1.锅里热少许油，打入一个鸡 蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。2.再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水（因为炒面，水不要太多）。3.放 入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。4.倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可


6、当新奥尔良鸡柳恋上方便面 用料：方便面、鸡柳4条 配料：新奥尔良粉，喼汁，鸡粉，生粉，生抽，蜜糖，香油做法： 1、鸡柳洗干净沥干水份用叉子扎松组织，用新奥尔良粉，喼汁，鸡粉，生粉，生抽，蜜糖，香油充分按摩后腌至少三个小时以上。我是隔夜处理好备用滴



7、披萨方便面 用料：洋葱、青椒、火腿、芝士、芝士粉 做法： 1、先来和面，我爱用热牛奶和面，更软更好吃，后油法搓到扩展扔去发酵。 2、发酵期间我们准备做披萨酱和准备一些配菜吧。都是一般滴披萨所需。我没用多少肉。怕跟方便面一起吃太撑了。清淡点更能吃到真正滴味道。 3、我们先来做披萨酱吧。平底锅热锅备用，入少许黄油待溶化，黄油化后倒入洋葱粒煸香，炒到软化后加入番茄粒，炒到七成熟撒少许奥勒岗，加少许盐，番茄 酱，拌匀试味合适即可

　
　
8、美味泡面锅 用料：洋葱半个、彩椒（黄、红）各半个、半块豆腐、适量泡菜 、1根火腿肠、6片年糕片、3片罐头午餐肉 、1包方便面 、1片芝士片、 2-3片海苔片 、适量高汤（鸡、牛等汤）或水适量做法：1、洋葱、火腿肠、午餐肉、豆腐切片，彩椒切条，将以上材料连同年糕片、泡菜全部放进锅中，加入高汤（或水）炖 煮。2、汤滚后，放上芝士片、海苔片，3、芝士融化后，就可以从拉面开吃了。


9、绿茶拉面 材料:拉面1份，绿茶粉末1大勺，鸡蛋1个，大葱，蘑菇 做法：1、在锅中将水煮沸，放入绿茶粉末，再放入拉面和鸡蛋继续煮。2、放入切好的葱和焯过的蘑菇，味道就更好了。3、这样，在煮面时放入绿茶粉末或绿茶 叶，就不会觉得油腻了。如果是杯装的方便面，倒入水后放一袋绿茶，能去除油腻，味道会变得很清
　　


10、泡面虾肉丸 原料：方便面一袋、虾仁50克、猪肉馅100克、荸荠6个、葱末2大勺 　调料：淀粉一大勺、香油一小勺、方便面里的酱料包和调味包（喜欢什么味道的方便面就可以用哪种口味的，想要鲜一点的可以用海鲜味道的。想要味道浓郁一点 的可以选用红烧牛肉口味的）　点缀：泡面丸子上放的绿色香料是干香芹叶。盘子里摆盘用的叶子是西瓜皮


　　
11、五香卤肉炒方便面 用料：方便面1包，五香卤肉，香葱2根，蚝油适量 　　做法：1、用锅将水烧开，下方便面煮至面身变软，捞起沥水。2、五香卤肉切成细条，香葱洗干净切成段。3、起锅热油，将卤肉放进去炒香，下面条略炒，再加蚝油调味，最后加入香葱炒匀即可



12、芝士咸牛肉方便面奄列 用料：咸牛肉，蛋一只打散，做法：1、蛋加少许生抽，少许盐，打散备用。2、锅中煮沸水，把方便面扔进去，煮到七成熟就行了，捞起沥干水份 ，加少许鸡粉和牛肉，拌匀后加入撕碎滴芝士片即可。3、平底锅热锅，把准备好滴蛋液倒入，差不多蛋液要凝固时把咸牛肉方便面倒在蛋液二分之一边上压一压， 然后把另一边折过来，形成奄列状，翻另一面再煎一下就可以上碟开吃了。

花依蝶

capsule 发表于 2012-11-27 12:35
就是烧过才问的

水少的话,很难想象蛋会是完整的

要用那种深的圆锅 不能扁平的 反正我的每次都很灵

capsule

花依蝶 发表于 2012-11-27 11:56
我估计你没烧过哦   蛋很完整的  而且很入味 还可以自己控制火候

就是烧过才问的

水少的话,很难想象蛋会是完整的

宝贝_不乖

看了残吐水嗒嗒滴

花依蝶

capsule 发表于 2012-11-27 10:55
那蛋就散了,和面混在一起,卖相不好看了

我估计你没烧过哦   蛋很完整的  而且很入味 还可以自己控制火候

capsule

花依蝶 发表于 2012-11-27 09:58
不要紧的  窝在里面就可以啦

那蛋就散了,和面混在一起,卖相不好看了

tvtumama

sunyanfeng 发表于 2012-11-26 15:02
看着倒是蛮好，不过吃方便面就是为了方便。

赞同！lz起实不适合吃方便面的，很贤惠家居的。

tiantian1

吃这个东西，吃一次少活7到10天，你们自己去算吧，这些都是方便面厂家搞出来的噱头罢了

jacky_yask

好诱人方便面啊，可是我一想到我上次在康师傅酸菜面里吃到的蛆就再也不想吃了

花依蝶

capsule 发表于 2012-11-27 08:18
那得放多少水啊

不要紧的  窝在里面就可以啦