【猫妈&美食】照烧鸡腿

小陈故事 · 发表于 2011-7-29 18:50:33

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本帖最后由小陈故事于 2011-7-29 18:51 编辑

我是按照以下的菜谱做的，基本上没啥难度，大家都可以试试!

材料：

鸡腿、五香粉、料酒、蜂蜜、生抽

做法：

1、大鸡腿两只，去骨，用叉子在鸡皮上扎一些孔（防止鸡皮在煎的时候回缩，也能入味）

2、鸡腿用盐，料酒，少许五香粉腌制

3、老抽生抽（1:1.5），1大匙蜂蜜，清水兑成照烧汁

4、腌好的鸡腿放烧热的油锅煎，鸡皮先朝下煎至鸡皮表面金黄色，翻面煎至表面金黄（煎的时候要不停用铲子压鸡肉）
5.倒入调好的照烧汁，中火煎鸡肉，中间要用铲子不停搅拌照烧汁，汤汁收至浓稠即可
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小陈故事 · 发表于 2011-8-4 20:56:10

jdyp20010048 发表于 2011-8-4 20:48
撒晨光吃不光，嗨一声，偶来吃

伐好意思啦，吃光来！

jdyp20010048 · 发表于 2011-8-4 20:48:42

撒晨光吃不光，嗨一声，偶来吃

杨子路 · 发表于 2011-8-4 20:25:31

这个要顶的

木偶de颓废 · 发表于 2011-8-4 18:42:22

看上去好好吃。。我也要自己试试看了

小陈故事 · 发表于 2011-8-4 17:21:34

很简单的，大家都可以在家试试看！

贪吃猫 · 发表于 2011-8-4 12:45:08

残吐水嗒嗒滴哇~

小日月 · 发表于 2011-8-4 08:35:09

好好吃呀

小陈故事 · 发表于 2011-8-3 20:49:39

blue_winter 发表于 2011-8-3 16:02
哦。。哈嗲，我饿死了

来一口

blue_winter · 发表于 2011-8-3 16:02:55

哦。。哈嗲，我饿死了

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